Friteuse professionnelle triphasée 8 litres 8 kW pour cuisson intensive de frites croustillantes avec sécurité optimale.
Sa cuve inox fixe de 8 litres avec zone froide assure une cuisson homogène et limite les projections d'huile. Le thermostat réglable de 60 à 180°C permet de maîtriser parfaitement la cuisson des frites et beignets. Le bloc résistance amovible simplifie grandement le nettoyage en plonge. La vanne de vidange intégrée évacue l'huile usagée sans manipulation dangereuse. Le thermostat de sécurité coupe automatiquement l'appareil en cas de surchauffe. Alimentée en triphasé 400 V, elle s'intègre parfaitement dans les lignes de cuisson professionnelles.
Caractéristiques techniques
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x650x900
Capacité de la cuve (L) : 8
Puissance (kW) : 8
Alimentation : Triphasé 400 V
Cuve : Inox emboutie, fixe à zone froide
Thermostat : 60/180 °C
Sécurité : Thermostat de sécurité
Bloc résistance : Amovible
Vidange : Vanne de vidange
Commande : Commutateur marche/arrêt
Option alimentation : 230 V monophasé
Paniers fournis : 1 panier (2 demi-paniers en option)
Porte : Contre-porte isolée, ferrage à droite (à gauche sur demande)
Hauteur des pieds réglables : 155/180 mm
À propos de la marque Ambassade de Bourgogne
Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence dédiée à la cuisson professionnelle, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Elle conçoit et fabrique l'intégralité de ses équipements en France pour les professionnels de la restauration et collectivités. Ses matériels sont réputés pour leur robustesse, leur efficacité brute et leur grande simplicité d'utilisation et d'entretien.
SAVLes équipements Ambassade de Bourgogne bénéficient d'une conception ergonomique qui simplifie les interventions de maintenance. Leur fabrication française assure une fiabilité et une longévité exceptionnelles pour un usage professionnel intensif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Friteuses électrique ou gaz 650.
Friteuse professionnelle triphasée 8 litres 8 kW pour cuisson intensive de frites croustillantes avec sécurité optimale.
Sa cuve inox fixe de 8 litres avec zone froide assure une cuisson homogène et limite les projections d'huile. Le thermostat réglable de 60 à 180°C permet de maîtriser parfaitement la cuisson des frites et beignets. Le bloc résistance amovible simplifie grandement le nettoyage en plonge. La vanne de vidange intégrée évacue l'huile usagée sans manipulation dangereuse. Le thermostat de sécurité coupe automatiquement l'appareil en cas de surchauffe. Alimentée en triphasé 400 V, elle s'intègre parfaitement dans les lignes de cuisson professionnelles.
Caractéristiques techniques
Capacité de la cuve (L) : 8
Puissance (kW) : 8
Alimentation : Triphasé 400 V
Cuve : Inox emboutie, fixe à zone froide
Thermostat : 60/180 °C
Sécurité : Thermostat de sécurité
Vidange : Vanne de vidange
Commande : Commutateur marche/arrêt
Option alimentation : 230 V monophasé
Paniers fournis : 1 panier (2 demi-paniers en option)
Porte : Contre-porte isolée, ferrage à droite (à gauche sur demande)
Hauteur des pieds réglables : 155/180 mm
À propos de la marque Ambassade de Bourgogne
Ambassade de Bourgogne est une marque française d'excellence dédiée à la cuisson professionnelle, labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant. Elle conçoit et fabrique l'intégralité de ses équipements en France pour les professionnels de la restauration et collectivités. Ses matériels sont réputés pour leur robustesse, leur efficacité brute et leur grande simplicité d'utilisation et d'entretien.
SAVLes équipements Ambassade de Bourgogne bénéficient d'une conception ergonomique qui simplifie les interventions de maintenance. Leur fabrication française assure une fiabilité et une longévité exceptionnelles pour un usage professionnel intensif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Friteuses électrique ou gaz 650.
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