Friteuse professionnelle gaz Diamond Promo à 2 cuves de 8 litres, conçue pour la production intensive en restauration rapide.

Cette friteuse cuisine pro profondeur 650 dispose de deux cuves indépendantes en acier inox AISI 304 avec zone froide intégrée pour optimiser la durée de vie des huiles. Sa puissance gaz de 10850 kcal/h et sa régulation thermostatique de 90°C à 190°C assurent une montée en température rapide et une stabilité de cuisson parfaite pour les pics d'activité. Robuste et ergonomique avec ses paniers chromés et son robinet de vidange frontal, elle s'intègre parfaitement dans les snacks, kebabs et food-trucks. Son encombrement de 700x650 mm en fait une solution compacte pour les espaces limités.

Caractéristiques techniques

Dimensions des cuves : 280x300xh230 mm
Quantité d'huile à l'utilisation : min. 7 litres, max. 8 litres
Dimensions extérieures (LxPxH) : 700x650x280/380 mm
Capacité : 8 L
Puissance gaz (kcal/h) : 10850
Nombre de cuves : 8 L
Poids net : 47 kg
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Type de chauffage : Gaz par échangeurs de chaleur immergés
Plage de température : 90°C à 190°C

Dimensions des paniers : 255x230xh110 mm
Type de régulation : Vanne thermostatique
Normes : CE
2 paniers en acier chromé, dimensions 255x230xh110 mm.
Réalisation en acier inox AISI 304.
Cuve "soudée" en acier inox AISI 304, munie d'une zone froide, le robinet de vidange (à billes) de la cuve est placé sur la façade avant de l’appareil.
Une grille en fil d'acier chromé est placée à l'intérieur de la cuve pour retenir les impuretés, garantissant la qualité et également une plus longue durée de vie des huiles de cuisson. Couvercle en acier inox.
Chauffage à gaz, par des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimenté par des brûleurs à flamme horizontale. Régulation de la température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique.
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur.

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles depuis plus de 40 ans. La marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur CHR avec un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation pour équiper un établissement de A à Z.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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