Découvrez l'excellence culinaire avec la cuisinière à gaz professionnelle, conçue spécialement pour les chefs exigeants et les cuisines professionnelles. Ce fourneau à gaz 4 feux vifs et une plaque coup de feu centrale à poser est un véritable atout pour optimiser votre espace de cuisson tout en apportant une performance inégalée.

Ambassade de Bourgogne est une marque distinguée par sa fiabilité et son efficacité. Programmés pour un usage intensif, tous les équipements sont conçus et fabriqués au cœur de la Bourgogne, en France, respectant les plus hauts standards de qualité. Avec une tradition d'innovation et un investissement continu dans la recherche, la marque détient le label « Entreprise du Patrimoine Vivant » depuis 2010. Ambassade de Bourgogne s'engage à vous accompagner tout au long du processus d'acquisition de leurs équipements.

Cette cuisinière gaz 4 feux est équipée de 2 brûleurs de 3 kW, un brûleur de 4 kW, un de 1,5 kW, et une plaque coup de feu en fonte de 400 x 500 mm sur un brûleur de 5 kW. Chaque brûleur est sécurisé par thermocouple et offre une option d'allumage électrique pour une utilisation simplifiée. Dimensions : 1000x650x300 mm.

Les avantages de ce produit sont multiples : Une utilisation facile et sûre pour chaque cuisson. Quel chef ne rêve pas d'un outil aussi polyvalent et fiable ? Ce type d'équipement garantit l'accompagnement dans votre croissance professionnelle grâce à sa robustesse et sa durabilité prouvée.

Comment utiliser cette cuisinière pour une efficacité maximale ? Pour tirer le meilleur parti de votre équipement cuisinier gaz, commencez par les préparations à forte puissance sur les brûleurs puissants cuisine. Réglez la chaleur selon vos besoins, et optimisez la plaque de cuisson centrale pour une cuisson lente et précise. C’est aussi simple que ça !

Les chefs qui ont adopté ce modèle rapportent une satisfaction élevée grâce à l'excellence dans les standards de cette cuisinière et son respect des processus respectueux des normes. Voulez-vous rejoindre cette communauté de professionnels satisfaits ?

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1000x650x300
Puissance des brûleurs/plaques (kW) : 2x3 + 1x4 + 1x1,5 + 1x5

Retrouvez ici nos cuisinières à gaz professionnelles pour élever votre art culinaire à un niveau supérieur. Expérience reconnue pour les traiteurs et les professionnels de la restauration, et explorez notre site BBR CHR pour plus de solutions.

Fiche produit (PDF)