Cutter boucherie horizontal Diamond de 12 litres avec cuve démontable pour la transformation précise des viandes et légumes en laboratoire professionnel.

Conçu pour les bouchers, charcutiers et traiteurs, ce cutter horizontal allie performance et hygiène avec sa construction intégrale en acier inoxydable AISI 304. Sa cuve robuste de 12 litres est facilement démontable pour un nettoyage approfondi, tandis que le couvercle inter-verrouillé et le couvre-lame amovible simplifient l'entretien quotidien. Le moteur asynchrone ventilé de 0,75 kW (1 CV) à 1440 tours/min assure une découpe régulière pour viandes, légumes et diverses préparations. La protection IP67 des commandes encastrées garantit une étanchéité optimale contre les infiltrations de liquides.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 902x680x508/850 mm
Capacité : 12 L
Poids : 7 Kg
Poids net : 100 kg
Puissance : 0.75 / 1
Type de lame : Moyeu à 3 lames amovible
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Protection des commandes : IP67
Capacité cuve 12 Lit. (7 Kg)

Moteur 1440 Tour/Min
Idéalement conçu pour viandes, légumes, mais également adapté pour de nombreuses autres opérations.
Entièrement construit en acier inox AISI 304
Lames entrainées pour un moteur asynchrone, ventilé
Cuve très robuste en acier inox AISI 304, démontable.
Couvercle inter-verrouillé, ainsi que le couvre lame, facilement démontable pour en faciliter l'entretien
Commandes en inox IP 67 (encastrée)
Moyeu à 3 lames, facilement amovible.
Protection maximale, pas d'infiltration de liquides sur l'arbre.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Présente dans 50 pays via un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, la cuisson, la laverie et la préparation. Ses appareils conçus pour un usage intensif allient robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces pour votre équipement. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels grâce à son professionnalisme et son esprit d'équipe. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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