En service intense, la plonge est souvent le goulot d’étranglement : accumulation de paniers, vaisselle qui ressort mal rincée, circulation compliquée entre la zone de lavage et la salle. Pour un restaurant, un hôtel ou un self, ces blocages nuisent directement à la qualité de service et à la rotation des couverts, surtout aux pics d’activité où l’on attend une Forte réactivité en toute circonstance.

Le lave-vaisselle à capot inox commandes manuelles avec panier 500x500 mm Diamond, réf. DCR37/6/B-D, a été conçu précisément pour fluidifier ces opérations. Sa configuration en ligne, avec des dimensions de 2620x740x1510/1945 mm, permet d’intégrer aisément le poste de prélavage, la zone de chargement et l’évacuation des paniers propres, apportant une véritable Flexibilité pour des solutions adaptées à votre organisation de cuisine. Le panier 500x500 mm accepte assiettes, bacs GN et verrerie dans un encombrement optimisé.

Depuis plus de 40 ans, Diamond Europe s’impose comme un acteur majeur de l’équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Forte d’une organisation industrielle performante et d’un réseau international de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans plus de 50 pays, la marque figure aujourd’hui dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur. Les équipements Diamond sont conçus pour répondre aux exigences des chefs, restaurateurs et métiers de bouche : robustesse, fiabilité, innovation et performance au quotidien. Guidée par des valeurs fortes – esprit de famille, professionnalisme, travail d’équipe et créativité – Diamond accompagne durablement les professionnels dans la réussite de leurs projets culinaires.

Ce lave-vaisselle professionnel à capot associe cuve et capot en inox pour une durabilité élevée. Les commandes manuelles, mécaniques, garantissent une ergonomie simple, idéale pour des équipes renouvelées. La ligne de 2620 mm permet une implantation rationnelle entre entrée de vaisselle sale et zone propre, limitant les croisements. L’appareil s’inscrit dans une logique de Technologie avancée pour plus d'efficacité avec des Produits élaborés avec rigueur, tout en restant très accessible à l’usage.

Ce lave-vaisselle à capot Diamond permet-il de gérer un flux continu en service soutenu ?
Oui, ce lave-vaisselle à capot inox est pensé pour une utilisation intensive, avec une implantation en ligne permettant un chargement et un déchargement rapides, parfaitement adaptée à une Expérience éprouvée dans le secteur de la restauration.
Ce lave-vaisselle professionnel Diamond est-il adapté aux paniers standards 500x500 mm ?
Oui, le poste de lavage est spécifiquement dimensionné pour des paniers 500x500 mm, standard du CHR, ce qui facilite l’intégration dans votre parc existant.
Ce lave-vaisselle à capot Diamond facilite-t-il le travail de la plonge en cuisine ouverte ?
Son capot inox et ses commandes simples assurent un fonctionnement fiable et discret, contribuant à une image professionnelle de votre zone de plonge, même visible de la clientèle.

En choisissant ce lave-vaisselle professionnel Diamond réf. DCR37/6/B-D, vous misez sur une solution robuste, rationnelle et simple d’utilisation, parfaitement adaptée aux contraintes quotidiennes des cuisines commerciales à fort volume.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 2620x740x1510/1945

Paniers (mm) : 500x500

Dimensions de la table entrée/sortie gauche : 800 x 715 x 850/1020

Dimensions de la table de prélevage droite : 1200 x 715 x 850/1000

Voltage : 400-230/3N 50Hz

Paniers (mm) : 500x500

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