Conçu pour les cuisines à fort débit, ce four micro-ondes professionnel Menumaster répond aux exigences des restaurants, snacks, boulangeries, hôtels et points de vente à emporter. Compact et puissant, il offre une Durabilité exceptionnelle et des performances constantes, même en enchaînant les services du matin au soir, pour une remise en température et une décongélation rapides et sécurisées.

Menumaster est une marque reconnue dans l’univers des micro-ondes professionnels et de la cuisson accélérée. Ses appareils sont conçus pour supporter des milliers de cycles par jour tout en offrant une chauffe rapide et homogène. La simplicité d’utilisation et la robustesse mécanique en font un choix privilégié pour les chaînes de restauration, cafés, stations-service et points de vente à haut débit. Menumaster garantit une régularité et une rapidité de service essentielles en production intensive.

Le modèle Référence: DEC18E2 dispose d’une cavité 17 L à sol fixe en céramique, sans plateau tournant, facilitant le chargement de plats jusqu’à 30 cm. Sa puissance restituée de 1800 W, pour une puissance absorbée de 2.9 kW, associée à une double antenne tournante et à 2 magnétrons, garantit une chauffe homogène. L’enceinte intérieure et la carrosserie extérieure sont en inox, avec porte à verre trempé et éclairage interne pour un contrôle visuel instantané. L’appareil fonctionne en Mono 230 V + T, pèse 30 kg et présente des dimensions compactes de 419x578x343 mm (LxPxH).

Avec 11 niveaux de puissance, jusqu’à 100 mémoires programmables, 10 touches directes et jusqu’à 4 phases de cuisson par programme, ce micro-ondes professionnel de restauration s’adapte précisément à chaque fiche technique. La fonction 2 x ajuste automatiquement le temps pour deux portions simultanées, optimisant le flux de production. Le filtre à air amovible, facilement accessible, simplifie l’entretien quotidien, point clé pour des équipements reconnus dans le milieu CHR.

Par rapport à un micro-ondes domestique ou à un appareil d’entrée de gamme, ce four micro-ondes de cuisine professionnelle offre une structure renforcée, une électronique pensée pour les services intensifs et des Solutions de pointe pour les pros : commandes digitales intuitives, affichage LED clair et programmation avancée. Vous bénéficiez d’une Excellente réputation de fiabilité, d’une montée en température plus rapide et d’une meilleure répétabilité des résultats, avec le Soin apporté à chaque commande au sein de votre brigade.

Cet équipement CHR Menumaster est-il adapté à une utilisation intensive en restauration rapide ?
Oui, il est spécifiquement conçu pour enchaîner des milliers de cycles par jour avec une puissance de 1800 W et une électronique professionnelle fiable.Ce four micro-ondes équipement CHR permet-il de programmer facilement des recettes récurrentes ?
Oui, grâce aux mémoires programmables (jusqu’à 100 programmes et 4 phases de cuisson), il est idéal pour standardiser vos préparations.Cet équipement CHR micro-ondes est-il simple à intégrer dans une petite cuisine professionnelle ?
Ses dimensions compactes de 419x578x343 mm offrent un faible encombrement tout en conservant une cavité de 17 L.L’entretien de ce four micro-ondes équipement CHR demande-t-il beaucoup de temps ?
Non, l’enceinte inox et le filtre à air amovible facilitent un nettoyage rapide et régulier, indispensable en environnement CHR.Cet équipement CHR Menumaster assure-t-il une chauffe homogène pour les plats de 30 cm ?
Oui, la double antenne tournante et les 2 magnétrons garantissent une répartition uniforme de la chaleur dans la cavité.En choisissant ce four micro-ondes professionnel Menumaster, vous sécurisez un outil fiable, rapide et compact, parfaitement adapté aux besoins intensifs des cuisines professionnelles modernes.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 419x578x343
Alimentation : Mono 230 V + T
Largeur (mm) : 419.0
Profondeur (mm) : 578
Hauteur (mm) : 343
Poids (kg) : 30
Energie : Electrique
Puissance totale absorbée (KW) : 2.9
Puissance restituée (W) : 1800.0

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Fiche produit (PDF)