Plaque à snacker électrique professionnelle Diamond avec surface lisse au chrome dur de 9 kW, idéale pour une cuisson intensive en restauration.

Cette plaque de cuisson électrique professionnelle offre une surface utile de 730x540 mm pour une production cadencée lors du service. Son revêtement au chrome dur garantit une hygiène irréprochable et facilite l'entretien quotidien. Avec ses deux zones de cuisson indépendantes et sa régulation thermostatique de 110°C à 300°C, elle répond aux exigences des chefs et restaurateurs. Sa construction en acier inox AISI 304 et son étanchéité IPX5 assurent une robustesse adaptée aux environnements professionnels exigeants.

Caractéristiques techniques

avantage : Le traitement de la plaque au chrome dur vous garantit:
Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x250/320 mm
Surface de cuisson : 730x540 mm
Avantages du chrome dur : Le traitement de la plaque au chrome dur vous garantit:
Poids net : 84 kg
Puissance électrique (kW) : 9 kW
Nombre de zones de cuisson : 2 zones indépendantes
Plage de température : 110°C à 300°C
Thermostat de sécurité : Avec
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Type de top : Top embouti 15/10ème
Étanchéité : IPX5
Type de plaque : Plaque inclinée en acier à haute conductibilité thermique
Système de chauffage : Résistances en inox placées sous la plaque

Tiroir de récupération : Avec tiroir de récupération des jus de cuisson
Avec plaque au chrome dur.
Dimensions utiles de la surface de cuisson 730x540 mm,39,42m2.
2 zones de cuisson indépendantes.
Régulation thermostatique de 110°C à 300°C, thermostat de sécurité.
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".
Plaque de cuisson inclinée en acier à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004), rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson.
Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur.
Plaque emboutie, réalisation en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assuré à 100% !
une hygiène irréprochable
une facilité d'entretien
une atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

À propos de la marque Diamond

Fondée il y a plus de 40 ans, Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. Conçus pour un usage intensif, ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels par un service après-vente performant. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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