Grill électrique professionnel triphasé Diamond Promo à poser, doté de grilles en U pour une cuisson rapide et homogène sur 61,8 dm² de surface utile.

Ce grill électrique haute puissance de 17,4 kW est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes. Ses grilles en forme de U en acier inox AISI 441 enveloppent les résistances pour une diffusion thermique optimale sur toute la surface de cuisson (1030x600 mm). Le bac à eau intégré récupère les jus de cuisson tout en générant de la vapeur, réduisant les fumées et améliorant la qualité des cuissons. Son design en acier inox AISI 304 et ses éléments amovibles facilitent l'entretien et le nettoyage quotidien. Adapté aux pics de production en restaurant, brasserie ou collectivité.

Caractéristiques techniques

Capacité cuve : 20 Lit
Bac à eau inférieur en acier inox (double fonctions) : 1ère recueillir les jus des cuissons , 2ème dégager de la vapeur
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1200x900x250(320) mm
Puissance électrique (kW) : 17,4 kW
Alimentation : Triphasé
Poids : 160 kg
Type de grille : Forme U
Épaisseur grille : 2 mm
Fonctions bac à eau : Récupération jus et génération vapeur
Robinet de remplissage : Sur top supérieur
Vanne de décharge : Sur façade avant
Décharge eau : Par trop-plein avec filtre
Étanchéité : IPX5

Surface de cuisson 1030x600 mm (3 grilles), 61,80 dm2
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10 mm), vérins de mise à niveau, étanchéité à l’eau "IPX5"
Rebord périphérique amovible en acier inox
Grille de cuisson en forme de "U" en acier inox AISI 441 de 2mm d'épaisseur (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004)
Grilles et déflecteurs amovible pour un entretien aisé
Un robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve est fixé sur le top supérieur, l'ouverture se fait par une vanne positionnée sur la façade avant de l'appareil
Décharge de l'eau via le trop-plein (avec filtre) de la cuve
Chauffage électrique par résistances blindées en acier inox, régulation par thermostat
Résistances relevable à 90° pour une facilité d'entretien
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Atout
Optimisez votre rendement grâce aux grills électriques HIGH puissance

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Présent dans 50 pays via un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque figure dans le top 5 européen du secteur. Son catalogue complet couvre le froid commercial, la cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVLe matériel Diamond Promo est conçu pour un usage intensif et assure robustesse et fiabilité. La marque garantit un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces pour les professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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