Plaque à snacker électrique professionnelle Diamond 700 mm avec surface lisse en chrome dur pour une cuisson intensive en restauration.

Cette plaque à snacker électrique de 700 mm de profondeur offre une surface de cuisson utile de 34 dm² répartie en deux zones indépendantes. Son revêtement en chrome dur de 50 µm garantit une hygiène irréprochable, une facilité d'entretien et une atténuation de la réverbération thermique vers l'opérateur. La construction en acier inox AISI 304 avec top embouti et étanchéité IPX5 assure une robustesse adaptée aux cuisines professionnelles. Le tiroir de récupération des jus en façade avant et la régulation thermostatique de 50°C à 300°C en font un équipement complet pour les restaurants et collectivités.

Caractéristiques techniques

Dimensions utiles de la surface de cuisson : 630x540 mm, 34 dm²
Version : plaque lisse en chrome dur "50 µm "
Dimensions extérieures (LxPxH) : 700x700x250/320 mm
Poids net : 75 kg
Puissance électrique (kW) : 10 kW
Nombre de zones de cuisson : 2 zones indépendantes
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Étanchéité : IPX5
Plage de température : 50°C à 300°C
2 zones de cuisson indépendantes.

Réalisation en acier inox AISI 304, vérins réglables.
Top embouti (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5".
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Plaque de cuisson en fonte (15 mm) à haute conductibilité thermique, inclinée en avant et munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés soudé (3 mm) en acier inox, parfaite étanchéité. Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
Chauffage électrique par résistances en inox, placées en dessous de la plaque même. Régulation de la température de 50°C à 300°C, par thermostat, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
Le traitement de la plaque au chrome dur (épaisseur "50 µm") vous garantit
1 - Hygiène irréprochable.
2 - Facilité d'entretien.
3 - Atténuation de la réverbération de la chaleur vers l'opérateur.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre globale couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation. Ses appareils conçus pour un usage intensif allient robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité du matériel. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels grâce à son professionnalisme et sa fiabilité. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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