Fourneau électrique professionnel Diamond avec 4 plaques et four GN 2/1 intégré, conçu pour les cuisines CHR exigeantes.

Ce fourneau de profondeur 900 mm combine puissance et polyvalence avec ses 4 plaques carrées indépendantes (3x3 kW + 1x4 kW) et un four électrique de 6 kW au format GN 2/1. Réalisé entièrement en acier inoxydable AISI 304, il offre une robustesse adaptée aux services intensifs. Son top embouti et étanche contient les débordements, tandis que l'accessibilité frontale facilite la maintenance. La régulation précise par thermostat (125°C à 300°C) et la sole en fonte assurent des cuissons homogènes pour les professionnels de la restauration.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x900x850/920 mm
Puissance du four : 6 kW
Dotation : 1 grille
Puissance des plaques : 3 kW
Poids net : 142 kg
Température four : 125°C à 300°C
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Type de régulation : Thermostat
Nombre de niveaux de cuisson : 3 niveaux
Puissance électrique : 3 kW

4 plaques carrées indépendantes (3x3 kW, 1x4 kW).
Four (6 kW) GN 2/1 (540x700xh300 mm).
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Top embouti et étanche (20/10 mm) en acier inox AISI 304.
Cheminée arrière en acier inox AISI 304.
Enceinte du four ainsi que la porte à double paroi (emboutie) réalisées en acier inox et sont munies d'une isolation thermique, guides latéraux sur 3 niveaux, porte du four sur charnières à ressort, poignée en acier inox.
Plaques carrées en fonte, 300x300 mm, avec un bord d'étanchéité en acier inox, dispositif de sécurité en cas de surchauffe. Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 7 positions, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.
Four électrique, chauffage par résistances en acier inox, 3 placées dans la voûte et 3 sous le sol du four, interrupteur ON/OFF, régulation de la température du four de 125°C à 300°C, par thermostat, grill avec régulation indépendante, équipé de thermostat de sécurité, en dotation : 1 grille.
Le TOP spécifiquement embouti permettra de contenir les éventuels débordements. Sole du four en fonte.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Ses appareils sont conçus pour un usage intensif, alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels grâce à son service et sa logistique performante. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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