Découvrez l'étuve électrique pour four sur roues avec humidificateur, une solution parfaite pour vos besoins en équipement de pâtisserie. Ce produit, référence ET4H-94, est idéal pour les professionnels cherchant la perfection dans la cuisson et le maintien au chaud des aliments.

Diamond, depuis 1985, s'est imposée comme un leader dans l'innovation des équipements de cuisine professionnelle. Sa réputation mondiale repose sur une fiabilité continue et éprouvée, soutenue par un réseau capillaire de plus de 1300 revendeurs. Les produits de la marque sont présents dans plus de 50 pays, offrant des solutions sur mesure avec une relation client au cœur de nos préoccupations. Leur succès est le fruit d'une adaptation constante aux nouveautés du secteur.

L'étuve électrique se distingue par sa puissance de 1.5 kW et sa capacité permettant d'accueillir jusqu'à 21 plaques de 600x400 mm tout en offrant une hauteur de 940 mm. Elle est conçue pour optimiser la productivité en cuisine grâce à son humidificateur intégré qui préserve l'humidité nécessaire.

Quels sont les principaux avantages de ce produit? Les principaux atouts résident dans sa capacité à maintenir une température constante tout en ajustant l'humidité selon les besoins, garantissant ainsi un résultat optimal. Grâce à ce dispositif, les plats conservent leur moelleux et leur saveur, un must pour tout équipement de pâtisserie.

Comment utiliser ce produit dans un environnement professionnel? Il suffit de placer votre four sur roues à l'intérieur de l'étuve et de régler les paramètres de température et d'humidité adaptés à votre menu. Cela permet de garder les plats chauds et délicieux pendant le service.

L'étuve Diamond est plébiscitée par de nombreux chefs qui reconnaissent son apport crucial à l'amélioration de la qualité des services en cuisine. Un chef étoilé partage : Depuis que j'ai intégré l'étuve électrique Diamond à ma cuisine, la qualité de mes plats s'est nettement améliorée.

En conclusion, l'étuve électrique ET4H-94 de Diamond est un investissement indispensable pour tous les professionnels souhaitant accroître leur efficacité grâce à un matériel conçu pour la productivité. Pour plus d'informations, explorez nos équipements sur BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1250 x 1470 x 940
Puissance (kW) : 1.5
Capacité : 21x 600x400 mm, H=940 mm
Les professionnels tels que les restaurateurs et les pâtissiers trouveront cet outil particulièrement utile pour améliorer leurs process de cuisson et de maintien au chaud.

Retrouvez ici nos étuves professionnelles.

Fiche produit (PDF)