Armoire de fermentation Diamond avec humidificateur intégré pour fours électriques FPE-10, sur roues freinées pour une mobilité optimale en laboratoire.

Cette armoire de fermentation Diamond EPE-10UN est conçue pour accompagner les fours électriques de la série FPE-10. Équipée d'un humidificateur intégré, elle assure une fermentation contrôlée et homogène des pâtes. Sa structure sur roues avec deux freins permet un déplacement aisé dans l'espace de travail. Les portes en verre trempé offrent une visibilité complète sur le processus sans perte de chaleur. Idéale pour les boulangers et pâtissiers exigeants, elle s'intègre parfaitement dans les laboratoires professionnels grâce à son encombrement optimisé.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 970x880x710 mm
Poids net : 106 kg
Puissance électrique (kW) : 2 kW
Nombre de niveaux : 5
Format des niveaux : 600x400
Éclairage intérieur : Avec
Type de roulettes : 2 avec freins

Type de porte : 1 porte battante en verre trempé
Espacement des glissières : 55 mm
Humidificateur : Avec
Version sur roues, 2 avec freins.
1 porte battante en verre trempé
Distance de 55mm entre les glissières, AVEC humidificateur.

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays, ce qui la place parmi les leaders européens du secteur. Son catalogue complet couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation pour équiper intégralement les établissements CHR.

SAVLe réseau de revendeurs-installateurs Diamond assure un accompagnement technique et une disponibilité des pièces détachées sur le long terme. La marque garantit la fiabilité de ses équipements conçus pour un usage professionnel intensif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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