Armoire de pousse professionnelle Diamond 2 portes et 16 niveaux pour la fermentation contrôlée en boulangerie et pâtisserie.

Cette armoire de fermentation Diamond offre 16 niveaux de chargement répartis sur 2 portes pour une capacité de production adaptée aux laboratoires. Son encombrement de 995x795x834 mm permet une intégration optimale dans les espaces de travail. Alimentée en monophasé 230V, elle développe une puissance de 2 kW avec une plage de température positive de +30° à +60°C. Conçue pour un usage intensif, elle répond aux besoins des boulangers et pâtissiers exigeants une montée contrôlée et homogène.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 995x795x834 mm
Puissance électrique (kW) : 2
Alimentation : Monophasé

Poids : 90 kg
Plage de température : +30°C à +60°C

À propos de la marque Diamond

Fondée il y a plus de 40 ans, Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. Conçus pour un usage intensif, ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel pour garantir la réussite quotidienne des professionnels. La marque s'appuie sur un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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