Étuve professionnelle électrique Diamond sur roues avec humidificateur, conçue pour la fermentation contrôlée des pâtes en boulangerie et pâtisserie.

Cette étuve électrique sur roues offre une capacité de 42 plaques au format GN 1/1 (600x400 mm) avec une hauteur de chargement de 940 mm, idéale pour les laboratoires exigeants. Son humidificateur intégré assure une fermentation optimale des pâtes dans un environnement contrôlé. Avec une puissance de 1,5 kW en raccordement 230V monophasé, elle convient parfaitement aux boulangers et pâtissiers professionnels. Ses roues facilitent son déplacement dans l'espace de production pour une intégration flexible.

Caractéristiques techniques

Capacité : 42x 600x400, H=940 mm Température max. 90°
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1660x1470x940 mm
Puissance électrique (kW) : 1,5
Alimentation : Monophasé

Température maximale : 42x 600x400, H=940 mm Température max. 90°
Poids : 196 kg
Température max

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif.

SAVDiamond s'appuie sur un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays pour assurer un accompagnement durable et une haute disponibilité du matériel. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels grâce à son service après-vente performant. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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