Cherchez-vous à améliorer vos processus de cuisson tout en garantissant une conservation optimale de l'humidité de vos aliments ? Dans le monde professionnel, où la qualité et la rapidité sont primordiales, disposer d'un équipement précis et efficace est essentiel. Trop souvent, les professionnels de la restauration rencontrent des difficultés à maintenir une température et une humidité constantes, impactant ainsi la qualité des plats servis.

La solution réside dans l'Étuve AVEC humidificateur pour four électrique FPE-6 sur roues (référence : EPE-6UN). Cet équipement de pointe se distingue par sa capacité à offrir une étuve à humidité contrôlée, garantissant une cuisson homogène et une conservation optimale de la saveur. Grâce à sa conception sur roues, elle est facilement déplaçable, ce qui la transforme en une étuve mobile pour four, pouvant s'adapter à différents espaces de travail.

La marque Diamond incarne l'excellence au service de la restauration professionnelle. Partenaire fidèle et compétent, Diamond s'est imposée comme une référence incontournable grâce à un processus adapté aux besoins évolutifs de ses clients. La passion et l'innovation sont au cœur de cette entreprise dynamique, qui assure un suivi personnalisé et une optimisation des délais de livraison, mettant la relation client au cœur de ses préoccupations.

En termes techniques, cet appareil excelle par sa robustesse. Avec des dimensions de 970 x 880 x 1060 mm, un voltage de 230/1N 50HZ, et une puissance de 2.0 kW, il garantit des performances de haut niveau. Pesant 127 kg, il combine stabilité et flexibilité d'utilisation.

Quels sont les principaux avantages de ce produit ? Principalement, son régénérateur de chaleur pour four assure une température constante et précise. Ce modèle se distingue par son efficacité, offrant une cuisson supérieure avec une assistance technique facilement disponible pour tout besoin de réglage.

Comment utiliser efficacement l'équipement ? Placez l'étuve à l'emplacement désiré grâce à ses roues, réglez l'humidité et la température selon vos besoins, et laissez le système perfectionner vos plats tout en préservant leur saveur.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 970 x 880 x 1060
Voltage : 230/1N 50HZ
kW : 2.0
Poids (Kg) : 127.0

Visitez dès aujourd'hui notre site BBR CHR pour découvrir cette étuve sur roues cuisine.

Mettre en place des processus de cuisson qualité grâce à l'étuve humidificateur professionnel.

Les chefs de cuisine, les restaurateurs, ainsi que les gestionnaires de cantines collectives trouveront cet appareil indispensable.

Fiche produit (PDF)