Étuve électrique professionnelle Diamond pour la fermentation contrôlée des pâtes avec commandes manuelles.

Cette étuve électrique Diamond offre une capacité de 12 niveaux au format 600x400 mm pour une production boulangère et pâtissière régulière. Ses commandes manuelles assurent une prise en main intuitive et une fiabilité accrue pour les laboratoires exigeants. Son encombrement de 1250x1470x700 mm permet une intégration optimale dans les espaces de production. Conçue pour une température maximale de 90°C, elle garantit une montée contrôlée des pâtes sans surchauffe.

Caractéristiques techniques

Capacité : 12x 600x400 mm, H=700 mm Température max. 90°
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1250x1470x700 mm
Puissance électrique (kW) : 1,5
Alimentation : Monophasé

Température maximale : 12x 600x400 mm, H=700 mm Température max. 90°
Poids : 123 kg
Température max

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur majeur de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels avec un service après-vente performant. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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