Vous cherchez un hachoir à viande professionnel performant et fiable pour votre boucherie ou votre cuisine industrielle ? Fatigué des hachoirs à viande traditionnels qui manquent de puissance et dont la capacité est limitée ? Besoin d'un hachoir réfrigéré pour garantir une hygiène optimale et une conservation parfaite de vos viandes ?

Le hachoir à viande professionnel réfrigéré FIF0009/SN de VIRTUS GROUP est la solution idéale pour répondre à vos besoins. Avec une productivité impressionnante de 350 kg/h et un trou de diamètre 80 mm, ce hachoir à viande grande capacité vous permettra de traiter de grandes quantités de viande rapidement et efficacement. La réfrigération intégrée garantit une température constante de la viande, préservant ainsi sa fraîcheur et sa qualité. Investissement continu dans la recherche et Prise en compte des enjeux environnementaux sont au cœur de la conception de ce produit, vous assurant ainsi un équipement performant et durable.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondée par Francesco Marrocchino, est synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles. Animée par la passion, l'entreprise a évolué d'une société de distribution à un fabricant de renom. Écoute active pour des solutions optimales et Renouvellement constant des solutions sont les maîtres-mots de cette entreprise familiale, dirigée aujourd'hui par Francesco et son fils Vittorio. Avec deux entrepôts, l'un en Allemagne et l'autre en Italie, totalisant 20 000 m², VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses produits et un service après-vente de qualité. Un réseau de distribution présent dans plus de 60 pays témoigne de la confiance accordée à la marque par les professionnels du monde entier. Découvrez plus sur la marque et ses produits sur BBR CHR.

Ce hachoir à viande professionnel est équipé d'un moteur puissant de 1,100 kW alimenté par un voltage de 220-240V. Son poids de 70 kg témoigne de sa robustesse et de sa stabilité. Solutions pérennes pour les pros : ce hachoir est conçu pour une utilisation intensive en milieu professionnel.

Quels sont les avantages d'utiliser un hachoir à viande réfrigéré ? L'avantage principal est de maintenir la viande à une température basse pendant le hachage, ce qui préserve sa qualité, sa couleur et sa saveur, tout en respectant les normes d'hygiène les plus strictes.

Comment utiliser ce hachoir à viande professionnel ? Il suffit de brancher l'appareil, d'introduire la viande dans la trémie et de sélectionner la taille de hachage souhaitée. La viande hachée est ensuite collectée dans un récipient réfrigéré, prête à être utilisée. Ce hachoir à viande est particulièrement adapté aux bouchers, charcutiers, traiteurs et restaurateurs.

Optez pour le hachoir à viande professionnel réfrigéré FIF0009/SN de VIRTUS GROUP et profitez d'un équipement performant, fiable et durable pour optimiser votre production. Gagnez du temps et améliorez la qualité de vos préparations grâce à ce hachoir de qualité professionnelle.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 70.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 1,100
Productivité : 350 kg/h


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Fiche produit (PDF)