Four mixte professionnel Sofraca triphasé 3 niveaux avec commandes mécaniques, conçu pour la cuisson intensive en restauration.

Ce four mixte Sofraca offre une polyvalence de cuisson avec ses 3 niveaux compatibles grilles GN 1/1 et 600x400 mm. Son humidificateur intégré permet une cuisson vapeur et peut être raccordé à l'eau pour un usage continu. Construit entièrement en inox AISI 430, il assure une robustesse adaptée aux environnements professionnels exigeants. Son alimentation triphasée 400V et ses commandes mécaniques en font un équipement fiable pour les services soutenus en brasserie, restaurant ou collectivité.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x760x460 mm
Alimentation : 400 V
Poids : 50 kg
Puissance électrique : 3300
Résumé : Construction tout INOX AISI 430 Échelle double niveaux GN 1/1 et 600 X 400 MM (grilles non fournis) Four avec humidificateur et possibilité de le raccorder en eau

Modèle 3 niveaux : 1 ventilateur
Modèle 4 niveaux : 2 ventilateurs COMMANDE MÉCANIQUES :
Matériau de construction : Inox AISI 430
Type de commandes : Mécaniques
Humidificateur : Avec

À propos de la marque Sofraca

Sofraca est une marque française créée en 1964, spécialisée dans les équipements professionnels pour la restauration et le snacking. Elle propose des matériels conçus pour une utilisation intensive avec une fabrication soignée et un savoir-faire artisanal. La marque diversifie son offre avec des gammes de cuisson rapide, de froid, d'exposition et d'éclairage chauffant.

SAVChaque matériel Sofraca est pris en charge de A à Z par un technicien hautement qualifié. La marque assure une fabrication soignée et durable pour ses équipements professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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