Friteuse professionnelle gaz Diamond à 1 cuve de 8 litres, conçue pour les espaces restreints des food-trucks et snacks.

Cette friteuse à gaz Diamond FSM-8GT/S offre une capacité de 8 litres dans un encombrement minimal de seulement 250 mm de largeur. Son brûleur de 5360 kcal/h assure une montée en température rapide pour la production de frites fraîches, beignets ou poissons panés. La cuve en inox à fond incliné et robinet de vidange permet un entretien aisé sans résidu d'huile. Son design compact et ses pieds réglables en font une solution idéale pour les food-trucks et établissements à espace limité.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 250x700x500 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 536
Poids : 25 kg
Capacité de la cuve : 8 litres
Température max : 190°C
Matériau de construction : Acier inoxydable
Type d'allumage : Piézo
Filtre à résidus : Présent
Panier 128x270xh110 mm
Réalisation en acier inox
Panier avec poignée athermique
Cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d'huile, couvercle tout en inox
Vidange par robinet tout en inox avec système de sécurité

Filtre pour résidus importants, et possibilité de frire des beignets ou grosses pièces sans le panier
Allumage piézo, veilleuse de maintien
Réglage thermostatique 190°C
Thermocouple de sécurité, brûleur très puissant placé sous la cuve
Dosseret arrière pour l'évacuation des gaz brûlés
Pieds réglables
Équipée d'usine avec un injecteur butane/propane + injecteur gaz naturel dans un sachet à part
Appareil construit dans le respect de toutes les normatives (CE) en vigueur
La friteuse à gaz la plus étroite du marché et avec un brûleur hors cuve !
Destinées aux food-trucks et établissements à espace restreint, ces friteuses vous permettent de maîtriser votre consommation d'huile et d'énergie au plus juste
Idéales pour des frites fraiches ou surgelées, beignets, poissons panés
Cuves 100% accessibles, entretien aisé !
Composants accessibles par la face avant pour pouvoir intervenir facilement sans avoir à vider la cuve, ou retourner la friteuse

À propos de la marque Diamond

Fondée il y a plus de 40 ans, Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. La marque s'appuie sur un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel pour garantir la réussite quotidienne des professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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