Découvrez la Plaque à snacker électrique à poser de MBM, une solution idéale pour les professionnels recherchant un équipement de cuisson rapide et performant. Conçue pour offrir une grillade sur surface lisse de haute qualité, cette plaque s'intègre parfaitement dans toutes les cuisines professionnelles modernes.

MBM, l'un des leaders dans la fabrication d’équipements pour cuisines professionnelles en Italie et à l’international, excelle depuis 1972 par sa réputation solide dans le secteur. Les solutions MBM se démarquent par leur innovation pour chaque projet, grâce à une usine moderne de 15,000 m² et un soutien technique inégalé. En collaboration avec le groupe Illinois Tool Works, MBM assure un suivi rigoureux pour chaque étape de conception et de maintenance de ses produits.

La FTBE77TL propose une surface lisse de 630x540mm, idéale pour une cuisson uniforme. Sa puissance électrique de 5+5=10 kW permet de préparer rapidement tout type de snacking, avec une efficacité alimentaire optimale. Pourquoi choisir cette plaque? Parce qu’elle offre une performance éprouvée par les professionnels. Vous serez assurés de bien réussir vos grillades à chaque service grâce à cet appareil de snacking.

Comment l'utiliser efficacement ? Commencez par préchauffer la plaque à la température souhaitée, puis enduisez la surface d'une fine couche d'huile pour un meilleur transfert thermique. Une astuce : répartir uniformément les aliments sur la plaque pour obtenir une cuisson homogène.

Les chefs cuisiniers et les restaurateurs apprécieront particulièrement la fiabilité de cet équipement, qui contribue à améliorer le déroulement quotidien dans leur entreprise.

Pour plus de détails et pour passer commande, visitez notre site BBR CHR, et profitez de l’expertise métier reconnue de MBM.

Caractéristiques :

Poids (kg) : 75.0
Volume (m³) : 0.3
Dimension du réservoir/grill/plaque : 63x54
Puissance électrique (KW) : 5+5=10
Retrouvez ici notre gril professionnel inox.

Fiche produit (PDF)