Plancha professionnelle MBM à poser avec plaque lisse et rainurée, 10 kW triphasé pour une cuisson rapide et polyvalente en restauration rapide.

Cette plancha à poser MBM offre deux surfaces de cuisson distinctes : lisse pour les œufs et crêpes, rainurée pour les marquages sur viandes et légumes. Avec une puissance totale de 10 kW répartie sur deux zones indépendantes, elle assure une montée en température rapide et une cuisson homogène. Son alimentation triphasée 400V la destiné aux professionnels disposant d'une installation électrique adaptée. Compacte (700x730x250 mm), elle s'intègre facilement sur les comptoirs des snacks, kebabs et food-trucks.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 700x730x250 mm
Dimensions plaque/grille/cuve : 63x54
Poids brut (kg) : 75 kg

Alimentation : 400 V
Fréquence (Hz) : 50/60 Hz
Puissance électrique : 5+5=10 kW

À propos de la marque MBM

MBM est un fabricant italien majeur d'équipements pour cuisines professionnelles depuis 1972. Reconnue pour la qualité et la fiabilité de ses produits, l'entreprise propose des solutions innovantes pour les professionnels. Dotée d'une usine de 15 000 m² et intégrée au groupe Illinois Tool Works, MBM assure un support complet à ses clients.

SAVMBM dispose d'un bureau d'études pour accompagner les clients et d'une équipe de techniciens pour la formation, l'installation et la maintenance des matériels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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