Cuisinière gaz professionnelle Diamond à 4 feux chacun, conçue pour une cuisson intensive en restaurant.

Ce fourneau de profondeur 700 mm équipe les cuisines professionnelles avec ses 4 brûleurs haute performance à technologie Flower Flame. Sa construction en acier inoxydable AISI 304 et ses grilles en fonte émaillée garantissent une robustesse adaptée aux cadences soutenues. Les vérins de mise à niveau et la cuvette de récolte étanche facilitent l'installation et l'entretien. Idéale pour les chefs exigeants, elle offre une régulation précise de la flamme adaptée au diamètre des récipients de 10 à 40 cm.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x250/320 mm
Puissance (gaz) : 18 920 kcal/h
Poids net : 45 kg
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Type de brûleurs : Laiton à haut rendement
Technologie de flamme : Flower Flame
Type de grilles : Fonte émaillée 385x285 mm

Équipements de série : Cuvette de récolte étanche, vérins de mise à niveau
4 brûleurs.
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10 mm) avec cuvette de récolte liquide étanche, vérins de mise à niveau.
Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flower Flame", régulation par une vanne gaz, grilles en fonte émaillée, (385x285 mm).
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
avantage - FLOWER FLAME
Une puissance et une précision dans la régulation jamais atteintes! Brevet exclusif permettant à la flamme du brûleur de s'adapter automatiquement au diamètre des casseroles (10 à 40 cm).

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose une offre exhaustive couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation. Son réseau de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays la place dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité de ses appareils conçus pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 700.