Sauteuse gaz basculante Diamond de 60 litres avec cuve Duomat, conçue pour la cuisson intensive en cuisine professionnelle.

Cette sauteuse gaz basculante sur meuble offre une capacité de 60 litres adaptée aux services soutenus des restaurants et collectivités. Sa cuve Duomat en acier inoxydable AISI 304 assure une haute conductibilité thermique et une excellente répartition de la chaleur. Le basculement manuel par volant et le couvercle à ressorts de torsion facilitent l'utilisation au quotidien. Avec sa puissance gaz de 13760 kcal/h et sa régulation de température de 120°C à 300°C, elle répond aux exigences des chefs pour des cuissons précises et homogènes.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x850/920 mm
Capacité : 60 L
Puissance gaz (kcal/h) : 13760
Poids net : 120 kg
Dimensions de la cuve : 720x450xh200 mm
Surface de cuisson : 35 dm²
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Type de basculement : Volant manuel
Plage de température : 120°C à 300°C

Robinet de remplissage : Avec
Cuve ‘’Duomat’’ dimensions 720x450xh200 mm, surface de 35 dm2
Basculement de la cuve par un volant manuel.
Réalisation en acier inox AISI 304, grands pieds réglables en inox.
Robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve.
Couvercle supérieur de la cuve "embouti", charnières avec "ressort à torsion" permettant une fermeture et une ouverture graduelles.
Cuve "DUOMAT" à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004).
Chauffage gaz, par des brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, régulation de 120°C à 300°C.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose un catalogue exhaustif couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays en fait un des leaders européens du secteur.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité et la robustesse de ses appareils conçus pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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