Sauteuse électrique basculante REDFOX de 120 litres pour cuisson intensive en cuisine professionnelle.

Cette sauteuse automatique basculante électrique REDFOX BRM 90/120 E offre une capacité de 120 litres adaptée aux services soutenus des restaurants et collectivités. Avec sa puissance de 18 kW en triphasé 400V, elle assure une montée en température rapide jusqu'à 300°C. Sa construction robuste en acier inoxydable AISI 304 pour le plateau et AISI 430 pour le habillage garantit une longue durée de vie en milieu professionnel. Les commandes bénéficient d'une protection IPX4 contre les projections d'eau pour une utilisation en sécurité. Son système de basculement automatique facilite le transfert des préparations vers les récipients de service.

Caractéristiques techniques

Capacité : 120 L
Dimensions cuve : 1121 x 566 x 223 mm
Hauteur hors-tout [mm] : 1170
Largeur hors-tout [mm] : 1240
Profondeur hors-tout [mm] : 970
Matériau : Plateau AISI 304, habillage AISI 430
Température maximale : 300
Hauteur nette [mm] : 900

Largeur nette [mm] : 1200
Poids net [kg] : 235 kg
Profondeur nette [mm] : 900
Puissance électrique [kW] : 18 kW
Alimentation : 400 V - Triphasé - 50 Hz
Protection des commandes : IPX4
Couleur extérieure : acier inoxydable
Dimensions du bassin [mm x mm x mm] : 1121 x 566 x 223 mm

À propos de la marque Redfox

REDFOX est une marque d'équipements de cuisine professionnels axée sur la praticité et la fiabilité. Tous les produits sont conçus et fabriqués en République tchèque par RM Gastro, fort de plus de 30 ans d'expérience. La marque s'adresse aux cuisines professionnelles de petite et moyenne taille : hôtels, restaurants, cantines et établissements de restauration rapide.

SAVLes produits REDFOX bénéficient d'une construction robuste pour une longue durée de vie et d'une maintenance facile. Le service après-vente est accessible avec des pièces disponibles pour assurer la pérennité des équipements en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Sauteuses électrique ou gaz.