Sauteuse gaz basculante Diamond de 60 litres avec cuve inox pour cuisson intensive en cuisine professionnelle.

Cette sauteuse gaz basculante de 60 litres est conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes. Sa cuve en acier inoxydable AISI 304 à haute conductibilité thermique assure une diffusion uniforme de la chaleur pour des cuissons parfaites. Le système de basculement manuel par volant permet un transfert sécurisé des aliments et un nettoyage hygiénique complet. Les brûleurs gaz en inox à flamme stabilisée offrent une puissance de 11610 kcal/h avec régulation thermostatique de 90 à 300°C. Son design robuste avec pieds réglables en inox s'intègre parfaitement dans les lignes de cuisson professionnelles.

Caractéristiques techniques

Cuve de dimensions : 710x480xh150 mm, surface de 34 dm²
Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x850/920 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 1161
Surface de cuisson : 710x480xh150 mm, surface de 34 dm²
Poids : 115 kg
Étanchéité : IPX5
Régulation température : 90 à 300°C
Allumage : Veilleuse avec sécurité thermocouple
Basculement de la cuve par un volant manuel

Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
Top (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5"
Cheminée arrière en acier inox AISI 304
Couvercle supérieur de la cuve sur charnières avec "ressort à torsion" en acier inox, permettant une fermeture et une ouverture graduelle, muni d'une poignée ergonomique frontale réalisée en acier inox
Cuve basculante réalisée en acier inox AISI 304 (épaisseur 13 mm) à haute conductibilité thermique, coins en angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique
Un robinet d'eau permettant le remplissage est fixé sur le top supérieur, avec la commande positionnée en façade
Atout
PLUS
Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays, ce qui la place parmi le TOP 5 de la distribution européenne du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels par la robustesse et la fiabilité de ses équipements conçus pour un usage intensif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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