Sauteuse électrique basculante Diamond de 60 litres avec cuve inox pour une cuisson intensive en cuisine professionnelle.

Cette sauteuse électrique de 60 litres est conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes. Sa cuve en acier inoxydable AISI 304 de 34 dm² assure une conductibilité thermique optimale pour sauter, poêler, rôtir ou cuire à l'eau. Le basculement manuel par volant permet un transfert sécurisé des aliments et un nettoyage hygiénique complet. Son chauffage électrique de 9 kW avec résistances blindées inox garantit une cuisson uniforme sur toute la surface. La régulation thermostatique de 50°C à 300°C est accessible frontalement pour une maintenance aisée.

Caractéristiques techniques

Cuve de dimensions : 710x480xh150 mm, surface de 34 dm²
Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x850/920 mm
Puissance électrique (kW) : 9 kW
Alimentation : Triphasé
Surface de cuisson : 710x480xh150 mm, surface de 34 dm²
Poids : 115 kg
Étanchéité : IPX5
Basculement de la cuve par un volant manuel
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
Top (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5"

Cheminée arrière en acier inox AISI 304
Couvercle supérieur de la cuve sur charnières avec "ressort à torsion" en acier inox, permettant une fermeture et une ouverture graduelle, muni d'une poignée ergonomique frontale réalisée en acier inox
Cuve basculante réalisée en acier inox AISI 304 (13 mm) à haute conductibilité thermique, coins en angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique
Un robinet d'eau permettant le remplissage est fixé sur le top supérieur, avec la commande positionnée en façade
Chauffage électrique, par résistances blindées en acier inox, positionnées en dessous de la cuve (cuisson uniforme sur toute la surface de la cuve)
Régulation de la température de 50°C à 300°C, par thermostat, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée
Atout
PLUS
Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements pour cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Présente dans plus de 50 pays avec un réseau de 1300 revendeurs, la marque propose une offre complète couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier inox. Ses appareils conçus pour un usage intensif allient robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels par un service après-vente professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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