Dans le monde concurrentiel de la cuisine professionnelle, chaque chef est confronté à des défis quotidiens de cuisson. Que ce soit pour une préparation rapide ou des services à grande échelle, disposer de l'équipement adéquat est crucial. Le besoin d'un appareil de cuisson industrielle fiable, efficace et durable n'a jamais été aussi pressant. Comment garantir une qualité constante tout en optimisant le temps de cuisson et en répondant aux demandes en temps réel??

La solution se trouve dans la Sauteuse électrique basculante cuve inox 60 litres (Réf : E7/BRI8-N) de la marque Diamond®. Cet équipement de cuisine électrique, avec sa cuve inox basculante emblématique, offre une grande capacité de cuisson permettant de gérer des volumes importants avec une efficacité inégalée. L'ergonomie spécialement étudiée assure une utilisation simple et rapide, transformant chaque défi culinaire en un jeu d'enfant.

Depuis 1985, Diamond® s'impose comme un leader sur le marché des équipements de cuisines professionnelles. Forte expérience dans le secteur : cette marque est présente dans plus de 50 pays grâce à un réseau de revendeurs expert. Solutions basées sur des années d'expérience, son nom rime avec innovation et qualité supérieure.

Caractéristiques techniques : cet appareil de la marque Diamond est réalisé en acier inox AISI 304 avec pieds réglables, et dispose d'une cuve de dimensions 710x480xh150 mm. Sa puissance de 9.0 kW en mode triphasé le rend efficace pour toutes les préparations culinaires complexes.

Quels sont les avantages à opter pour cet appareil?? La sauteuse électrique basculante permet une cuisson homogène et une réduction du temps de préparation. Est-il facile à nettoyer?? Absolument, son design inoxydable facilite un entretien rapide et sans effort, garantissant une durabilité optimale.

Témoignages : Beaucoup de chefs rapportent une satisfaction complète quant à la fiabilité et l’efficacité de cet outil. L’un des cas les plus parlants est celui de Julien, chef étoilé, qui mentionne qu'avec Diamond, sa cuisine bénéficie d'une approche orientée solution et d'une priorité aux solutions durables.

Comment l’utiliser ? Pour un usage optimal, commencez toujours par préchauffer la cuve à la température désirée selon votre recette, puis ajoutez les ingrédients tout en surveillant le temps de cuisson. Besoin d'assistance supplémentaire?? Nos équipes BBR CHR sont là pour vous accompagner.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800 x 700 x 850/920
Puissance (kW) : 9.0
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : Cuve de dimensions : 710x480xh150 mm
Infos complémentaires 2 : Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.

Faites dès à présent le choix de la performance avec notre sauteuse professionnelle, et rejoignez notre communauté de chefs convaincus par les produits Diamond®. Pour découvrir d'autres excellents produits, visitez BBR CHR. Les professionnels tels que les chefs cuisiniers, les restaurateurs et les gestionnaires d'établissements hôteliers utilisent quotidiennement cette sauteuse pour optimiser leur service et garantir une satisfaction client maximale.

Retrouvez ici nos équipements de cuisine électrique.

Fiche produit (PDF)