Grill professionnel gaz à poser Diamond avec pierre de lave et grille fonte double face pour une cuisson polyvalente en cuisine professionnelle.

Ce grill gaz professionnel à poser offre deux modules indépendants de cuisson sur pierre de lave avec une puissance de 12040 kcal/h pour une montée en température rapide. Sa grille en fonte amovible certifiée alimentaire présente deux faces : une pour les viandes et une pour les poissons et légumes. Réalisé en acier inoxydable AISI 304 avec vérins de mise à niveau, il convient aux restaurants, brasseries et collectivités nécessitant une cuisson intensive. Son rebord périphérique amovible facilite le nettoyage après utilisation.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x250/320 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 1204
Poids : 78 kg
Grille de cuisson en fonte, dimensions 730x540 mm 39,42 dm2
2 modules indépendants
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau

Rebord périphérique amovible
Grille de cuisson en fonte amovible (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004), 2 faces, une pour la viande, l'autre pour poissons, légumes
Chauffage gaz par brûleurs en acier inox AISI 304 à flamme stabilisée (2 rampes par 1/2 module)
Régulation par une vanne gaz
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur avec un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper un établissement de A à Z.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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