Grill pierre de lave gaz Diamond avec grille en fonte amovible pour une cuisson professionnelle intensive.

Ce grill gaz professionnel de profondeur 700 mm offre une surface de cuisson de 39,42 dm² avec sa grille en fonte certifiée alimentaire. Doté de 2 modules indépendants chauffés par brûleurs inox à flamme stabilisée, il permet une cuisson précise pour viandes, poissons et légumes. Sa construction en acier inox AISI 304 avec rebord périphérique amovible facilite l'entretien quotidien. Conforme aux normes CE, il répond aux exigences des restaurants et brasseries recherchant une solution robuste et performante.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x250/320 mm
Dimensions de la grille : 730x540 mm
Puissance gaz (kcal/h) : 12040
Surface de cuisson : 730x540 mm
Poids net : 78 kg
Nombre de modules : 2
Matériau de construction : Acier inox AISI 304
Type de brûleurs : Brûleurs en acier inox AISI 304 à flamme stabilisée

Grille de cuisson en fonte, dimensions 730x540 mm 39,42 dm2.
2 modules indépendants.
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème), vérins de mise à niveau.
Rebord périphérique amovible.
Grille de cuisson en fonte amovible (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004), 2 faces, une pour la viande, l'autre pour poissons, légumes..
Chauffage gaz par brûleurs en acier inox AISI 304 à flamme stabilisée (2 rampes par 1/2 module). Régulation par une vanne gaz.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays et figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur. Son catalogue complet couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour équiper les établissements de A à Z.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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