Fourneau professionnel Diamond avec plaque coup de feu gaz et four GN 2/1, conçu pour les cuisines intensives.

Ce fourneau de 700 mm de profondeur combine une plaque coup de feu en fonte de 30 mm avec anneau central amovible et un four gaz GN 2/1 à régulation précise de 110°C à 270°C. Sa structure en acier inox AISI 304 avec cuvette de récolte étanche et pieds réglables assure une robustesse adaptée aux services soutenus. La chambre de combustion isolée et les brûleurs à flamme stabilisée garantissent une efficacité thermique optimale pour les restaurateurs et collectivités. Son encombrement de 800x700 mm et sa hauteur ajustable de 850 à 920 mm s'intègrent parfaitement dans les lignes de cuisson professionnelles.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x850/920 mm
Dimensions de la plaque : 800x700 mm
Puissance (gaz) : 14 190 kcal/h
Isolation : 800x700 mm
Dotation : 1 grille
Poids net : 130 kg
Type de gaz : Gaz

Plaque coup de feu, dimensions 800x700 mm.
Four GN 2/1,dimensions 575x700xh300 mm.
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (15/10ème) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200 mm).
Four en acier inox AISI 430, angles arrondis, sol en acier émaillé, structure amovible, porte à double parois, charnières à ressort contrebalancé, poignée en inox.
Plaque coup de feu en fonte (30 mm) avec anneau central amovible, chauffage gaz par un brûleur central. Chambre de combustion isolée. Régulation par une vanne gaz.
Four gaz, chauffage par brûleurs en inox à flamme stabilisée, régulation de 110°C à 270°C, en dotation 1 grille.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose un catalogue exhaustif couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox. Son réseau de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays en fait un des leaders européens du secteur.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité de ses appareils conçus pour un usage intensif en milieu professionnel. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 700.