Four à pizza électrique Diamond 1 chambre pour cuire jusqu'à 9 pizzas de 350 mm, idéal pour les pizzerias et restaurants italiens.

Ce four électrique professionnel Diamond offre une capacité de cuisson de 9 pizzas de 350 mm de diamètre ou 4 pizzas de 500 mm par chambre. Équipé d'une chambre en acier inoxydable avec sole en pierre réfractaire, il assure une cuisson homogène et traditionnelle. Son système "Oura" électrique permet l'évacuation efficace des fumées et de la vapeur. Le panneau de commandes indépendant et extractible facilite la maintenance, tandis que la porte contrebalancée avec hublot panoramique offre un contrôle visuel sans perte de chaleur. Conçu pour un usage intensif en restauration, il répond aux besoins des pizzaiolos exigeants.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1550x1460x440 mm
Dimensions de la chambre : 1080x1080xh140 mm
Puissance électrique : 12,6 kW
Poids net : 263 kg
Capacité pizzas par chambre : 9 pizzas Ø 350 mm ou 4 pizzas Ø 500 mm
Matériau de la chambre : Acier inox
Type de sole : Pierre réfractaire
Système d'évacuation : Oura électrique

Type de porte : Contrebalancée avec hublot en verre sécurit
Type d'éclairage : Halogène encastré haute température
Système de chauffage : Résistances blindées en acier inox sous sole et sur voûte
Type de régulation : Thermostat électronique 400°C
Affichage : Digital
Fonctions programmables : Allumage programmable avec compte à rebours et alarme acoustique
Système d'économie d'énergie : Récupérateur de chaleur

À propos de la marque Diamond

Fondée il y a plus de 40 ans, Diamond Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. La marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur avec un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox pour répondre aux exigences des professionnels.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la fiabilité et la maintenance de ses équipements pour les professionnels de la restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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