Four électrique GGF XR 6/36 L pour pizzeria, cuisant simultanément 6 pizzas de 36 cm avec une plage de température réglable jusqu'à 500 °C.

Ce four à pizza électrique monophasé délivre une puissance de 9 kW pour une cuisson rapide et homogène grâce à sa chambre entièrement en pierre réfractaire. Sa capacité de 6 pizzas par niveau répond aux besoins des services soutenus en vente à emporter ou restauration rapide. La structure en inox assure robustesse et entretien simplifié pour un usage intensif en CHR. Son alimentation monophasée 230 V ou triphasée 400 V offre une flexibilité de raccordement en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1370x850xh.420 mm
Dimensions chambre : 1080x720xh.140 mm
Capacité pizzas par chambre : 6 pizzas
Diamètre pizzas : 36 cm
Plage de température : 50 à 500 °C

Alimentation : Monophasé 230 V ou triphasé 400 V
Puissance : 9 kW
Poids : 174 kg
Finitions : Inox (A)
Nombre de chambres : 1

À propos de la marque GGF

GGF propose des équipements professionnels pour le secteur CHR. Chaque matériel est conçu pour répondre aux exigences techniques des cuisines professionnelles. Les caractéristiques précises sont détaillées dans chaque fiche produit.

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