Four à pizza électrique professionnel GGF E-START 9+9, conçu pour une production intensive avec ses deux chambres de cuisson indépendantes.

Ce four électrique triphasé délivre une puissance de 24 kW pour cuire simultanément 18 pizzas de 33 cm de diamètre. Sa plage de température réglable de 50 à 500 °C permet d'adapter la cuisson à différents types de pâtes. Avec des dimensions extérieures de 1230x1100x750 mm et une construction en inox, il s'intègre dans les cuisines de pizzerias à fort volume. Sa montée en température rapide assure une restitution de chaleur homogène pour des cuissons parfaites. Son alimentation monophasée 230 V ou triphasée 400 V offre une flexibilité de raccordement en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1230x1100xh.750 mm
Dimensions chambre : 990x990xh.140 mm (x2)
Capacité pizzas par chambre : 9+9 pizzas
Diamètre pizzas : 33 cm
Plage de température : 50 à 500 °C

Alimentation : Monophasé 230 V ou triphasé 400 V
Puissance : 24 kW
Poids : 221 kg
Finitions : Inox (A)
Nombre de chambres : 2

À propos de la marque GGF

GGF propose des équipements professionnels pour le secteur CHR. La marque offre des solutions techniques adaptées aux besoins des restaurateurs. Les caractéristiques de chaque matériel sont précisées dans sa fiche produit.

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