Conçue pour les cuisines professionnelles exigeantes, la table de préparation inox adossée VIRTUS 800x700 mm offre une surface de travail parfaitement stable et hygiénique pour la préparation intensive au quotidien. Sa tablette supérieure intégrée maximise la zone de dépose tout en gardant vos bacs, ingrédients et petits équipements à portée de main. Avec son type de connection neutre, cette solution s’intègre facilement dans tout environnement de production culinaire qui exige des tables de travail inox professionnelles fiables et durables.

La marque VIRTUS s’appuie sur un véritable héritage industriel. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision – livraison rapide, logistique performante et SAV irréprochable – a profondément modernisé la distribution. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH : la passion se transmet, avec un Engagement vers des solutions optimales et des Solutions basées sur des années d'expérience. Les entrepôts de Hamm (15 000 m²) et Lainate (5 000 m²) permettent de maintenir un stock conséquent, au service des chefs dans plus de 60 pays, avec des Matériaux de haute qualité au cœur de chaque produit.

Cette table, référence HCA0027, est livrée sur classe de transport Palette/Palett, gage de protection optimale pendant le transport. Ses dimensions de colis de 700 x 800 x 850 mm et son poids de 27.0 kg témoignent d’une structure robuste. La conception adossée avec tablette facilite l’adossement au mur pour une ligne de production nette et ergonomique, tout en libérant de l’espace au sol. Les tables inox pour restauration VIRTUS sont pensées pour limiter les zones de rétention et simplifier le nettoyage quotidien.

Cette table inox adossée avec tablette est-elle adaptée aux rythmes intenses d'une cuisine professionnelle ?
Oui, cette table de préparation en inox est spécifiquement conçue pour la restauration commerciale et collective. Sa structure stable, sa tablette de rangement et son conditionnement sur palette répondent aux contraintes de cadence élevée, tout en s’inscrivant dans des Solutions durables et écoresponsables et une fabrication Engagés pour une excellence continue.

Comment utiliser au mieux cette table inox VIRTUS dans un poste de mise en place ?
Implantez la table contre un mur pour profiter pleinement du dosseret, utilisez la tablette supérieure pour organiser bacs GN, condiments et petits appareils, et réservez le plateau principal aux découpes, montages d’assiettes ou pesées. Sa nature neutre en fait un support idéal en pâtisserie, en cuisine chaude comme en laboratoire, pour optimiser le flux de travail dans toutes les configurations de cuisine professionnelle inox.

En choisissant cette table de travail inox adossée VIRTUS 800x700 mm, vous investissez dans un équipement fiable, pensé pour durer et soutenir la performance de votre brigade jour après jour. Référence HCA0027, elle s’intègre parfaitement à tout projet de création ou de rénovation de cuisine professionnelle haut de gamme.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 800 x 850 mm
Poids (kg) : 27.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)