Pensée pour les rythmes intensifs de la restauration, la table de préparation inox adossée VIRTUS en 1600x500 mm avec tablette murale offre une surface de travail optimisée pour les cuisines professionnelles exigeantes. Sa structure neutre s’intègre facilement dans tout environnement de production, de la brigade gastronomique au laboratoire traiteur, en garantissant une organisation fluide et un processus transparent au quotidien.

La marque VIRTUS est née de la vision de Francesco Marrocchino, pionnier des cuisines professionnelles dès 1989, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Son exigence de livraison rapide, de logistique performante et de SAV irréprochable a profondément transformé la distribution du matériel CHR. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production, avec une expérience inégalée dans le secteur. Aujourd’hui, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, le groupe couvre plus de 60 pays, restant engagés pour une excellence continue auprès des chefs.

Référence HCA0154, cette table de travail inox professionnelle est conçue pour supporter les contraintes d’un usage intensif. Le plateau principal offre une profondeur fonctionnelle de 500 mm pour la découpe, le dressage ou la mise en place, tandis que la tablette adossée augmente la capacité de rangement des bacs, épices ou ustensiles. Avec un poids de 41.0 kg et un type de connexion neutre, elle se positionne facilement dans n’importe quelle zone de production, sur sol lisse ou carrelé, tout en restant parfaitement stable.

Cette table inox adossée avec tablette répond-elle aux contraintes de production d’une cuisine intense ?
Oui, son format 1600x500 mm offre une surface généreuse pour la préparation continue, tandis que sa conception en inox facilite le nettoyage rapide entre deux services. Pensée comme une solution de préparation en inox pour restaurant, elle apporte des solutions alignées avec les besoins des établissements à fort volume grâce à une organisation verticale et une robustesse durable.

Cette table de préparation VIRTUS est-elle adaptée aux cuisines professionnelles multi-postes ?
Parfaitement. Sa configuration adossée permet de la placer le long d’un mur ou en alignement avec d’autres tables de travail en inox, pour créer de véritables lignes de production. Les équipes bénéficient ainsi d’une réponse rapide et adaptée à leurs impératifs de service, en réduisant les déplacements inutiles et en sécurisant les zones de stockage en hauteur.

Choisir cette table de préparation inox pour cuisine professionnelle VIRTUS, c’est investir dans un poste de travail fiable, rationnel et parfaitement pensé pour le CHR moderne. Soutenue par une logistique européenne de premier plan et une marque reconnue, elle devient un élément structurant de votre organisation, au service de la performance et de l’exigence de vos équipes.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 41.0
Type de connection : neutre

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