Armoire pâtissière négative Diamond Promo à congélation ventilée avec 20 paires de glissières 600x400 mm pour laboratoire professionnel.

Cette armoire pâtissière négative Diamond Promo offre une solution de congélation ventilée parfaitement adaptée aux laboratoires de boulangerie et pâtisserie. Équipée de 20 paires de glissières au format standard 600x400 mm, elle permet un rangement optimal des plaques et plateaux. Sa structure monobloc en acier inox alimentaire et ses pieds réglables garantissent une installation facile et une hygiène parfaite. Le système de ventilation avec évaporateur traité contre les acides alimentaires assure une température homogène pour une conservation idéale des préparations.

Caractéristiques techniques

En dotation : 20 paires de glissière EN 600x400
Dimensions extérieures (LxPxH) : 760x729x2005 mm
Nombre de portes : 1 porte
Type d'évaporateur : 20 paires de glissière EN 600x400
Poids net : 171 kg
Puissance électrique (kW) : 0,36 kW
Matériau de construction : Acier inox austénitique alimentaire
Pieds : 4 pieds en inox réglables
Type de porte : Porte réversible avec prédisposition pour serrure
Classe climatique : Classe 4
Système de fermeture : Joint magnétique
4 pieds en inox réglables.

Structure monobloc, réalisation intérieure et extérieure en acier inox austénitique (alimentaire), l'arrière en acier galvanisé.
Fond intérieur embouti, avec bouchon de drainage (gros entretien), angles et coins arrondis (sans aspérités), et crémaillères en acier inox.
Portes réversibles (prédisposition pour serrure à clé, serrure en option), avec poignée encastrée (non saillante), joint magnétique (remplacement aisé, sans outillage), charnières avec rappel automatique (blocage à 90°).
Dispositif micro-interrupteur, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur lors de l'ouverture porte.
Groupe compresseur en classe climatique 4, condenseur ventilé.
Évaporateur ventilé ou statique (surdimensionné), traité contre le sel et acides alimentaires, complètement caché (non apparent).
Régulateur électronique (sous boîte fermée, étanche) programmable, affichage sur la face avant.
Dégivrage automatique (programmable à souhait), évaporation automatique du condensat.
Isolation en polyuréthane sans CFC (40kg/m3).
Pieds en inox réglables.
Appareils construits dans le respect des normes (CE) en vigueur.
Les nouvelles armoires Euronorm Line sont "éco-responsables" de par leur réfrigérant R290.

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Présent dans 50 pays avec un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque propose une offre complète couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson et la préparation. Ses appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels par un service après-vente professionnel et des pièces disponibles. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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