Optimisez l'efficacité de votre service avec ce comptoir bain-marie professionnel, une vitrine chauffante idéale pour maintenir vos plats à la température parfaite.

Virtus Group, fondé par Francesco Marrocchino en 1989, est une référence en matière de matériel adapté aux conditions exigeantes des cuisines professionnelles. Fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, Francesco Marrocchino a révolutionné la distribution en misant sur la livraison immédiate, une logistique optimisée et un service après-vente performant. Aujourd'hui, dirigé par Francesco et son fils Vittorio, Virtus Group incarne l'engagement vers des solutions optimales pour les chefs en quête d'excellence. Grâce à ses vastes entrepôts en Allemagne et en Italie, Virtus Group assure un approvisionnement sans rupture et maintient un stock permanent pour répondre aux besoins de ses clients. Cet engagement envers la qualité et la disponibilité fait de Virtus Group un partenaire de choix pour les professionnels de la restauration dans plus de 60 pays. La sélection rigoureuse des produits et l'innovation constante garantissent des produits robustes et durables.

Le comptoir bain-marie IEA0022, avec sa vitre verticale, offre une présentation optimale de vos plats chauds. Il maintient une température précise entre +30°C et +90°C, garantissant ainsi la qualité et la sécurité alimentaire de vos préparations. Sa capacité de 5x GN 1/1 hauteur 150 mm permet de présenter une variété de plats. Ce bain-marie professionnel est un atout pour les buffets, les self-services chauds et les restaurants.

Ce comptoir bain-marie vous permettra de proposer un service fluide et efficace.
Comment optimiser la présentation de mes plats chauds ? Grâce à sa vitre verticale et son système de chauffe performant, ce comptoir bain-marie professionnel met en valeur vos plats tout en conservant leur température idéale.

Comment utiliser ce comptoir bain-marie ? Il suffit de brancher l'appareil, de régler la température souhaitée et de disposer vos plats dans les bacs GN. Son utilisation est simple et intuitive, permettant un gain de temps précieux en cuisine.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1800x700x1350
Poids net (kg) : 180.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 3,000
Temperature (°C) : max. +90°C
Capacité : 5x GN 1/1 hauteur 150 mm

Ce produit est idéal pour les traiteurs, les restaurateurs, et les professionnels de la restauration collective. Retrouvez sur BBR CHR notre sélection de comptoirs bain-marie, équipements professionnels.
Retrouvez ici nos vitrines de comptoir pour présentation Virtus

Fiche produit (PDF)