Découvrez la cuisinière à induction professionnelle sur armoire ouverte, un allié indispensable pour les cuisines professionnelles modernes. Notre modèle IN74A-M1, produit par MBM, offre une table de cuisson à induction 2 zones qui garantit une efficacité énergétique supérieure et une précision de cuisson exceptionnelle. Avec une profondeur de 700mm, cette cuisinière est conçue pour répondre aux hauts standards des professionnels de la restauration.

MBM, une entreprise pionnière depuis 1972, est reconnue pour sa capacité à fournir des solutions innovantes et à aider les professionnels de la cuisine à s'adapter aux nouveaux défis. Dotée d'une usine de 15 000m² et de lignes de production sophistiquées, MBM a su gagner la confiance des chefs grâce à son engagement envers l'efficacité et son renouvellement constant des solutions. En choisissant MBM, vous bénéficiez également du support d'un bureau d'études personnalisé et d'une équipe après-vente dévouée.

Côté technique, cette cuisinière sur armoire ouverte présente des dimensions de 400x730x850 mm et un poids de 53.0 kg. Alimentée en triphasé et équipée de 2 zones de cuisson, elle offre une expérience culinaire optimisée. Son design modulaire s'intègre facilement dans tout type de cuisine professionnelle.

Les avantages pratiques de cette cuisinière incluent une montée en température rapide, des économies d'énergie significatives, et un entretien facilité grâce à sa surface lisse. Comparée aux plaques de cuisson traditionnelles, elle offre une conformité stricte aux réglementations de sécurité et d'hygiène. Choisir MBM, c'est opter pour une fiabilité à toute épreuve face aux alternatives proposées sur le marché.

Comment ce produit améliore-t-il l'efficacité en cuisine ?
Grâce à sa technologie d'induction avancée, elle réduit le temps de cuisson et garantit une consommation d'énergie optimisée.

Est-elle compatible avec tous types de batteries de cuisine ?
Oui, elle fonctionne avec les ustensiles compatibles induction, maximisant ainsi la flexibilité professionnelle.

Si vous désirez améliorer votre espace de cuisine avec un équipement à la pointe de la technologie, explorez nos produits sur BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x730x850
Poids (kg) : 53.0
Alimentation : Triphasé
Nombre de feux : 2.0
Les restaurateurs, les chefs et tous les professionnels du secteur culinaire trouveront dans cette cuisinière un partenaire de choix pour leurs opérations quotidiennes. Retrouver ici notre équipement cuisson restauration.

Fiche produit (PDF)