Fourneau professionnel gaz 4 feux avec four électrique ventilé, idéal pour les cuisines CHR nécessitant une cuisson polyvalente et performante.

Ce fourneau Casselin de profondeur 700 mm associe 4 brûleurs gaz à un four électrique ventilé pour une cuisson homogène. Sa structure en acier inoxydable AISI 304 et 430 garantit une robustesse adaptée aux exigences des cuisines professionnelles. Le four offre une plage de température réglable de 50°C à 300°C, permettant aussi bien la remise en température que la cuisson traditionnelle. Son alimentation monophasée 230 V et son pré-équipement gaz naturel en font une solution adaptée aux restaurants et collectivités.

Caractéristiques techniques

Dimensions four : L 548 x P 360 x H 338 mm
Four : température réglable de 50°C à 300°C
Puissance : 3 x 7 500 W + 4 500 W gaz + 3 100 W / 230 V
Poids : 78 Kg
Alimentation : 230 V - Triphasé
Type de gaz : Gaz naturel (injecteurs butane inclus)
Matériau structure : Acier inoxydable AISI 430

Système de cuisson four : Chaleur ventilée
Plaque supérieure en acier inoxydable AISI 304
Structure en acier inoxydable AISI 430
4 brûleurs en laiton
Système de chaleur ventilée
> Pré-équipé pour fonctionner en gaz naturel, les injecteurs gaz butane sont inclus.

À propos de la marque Casselin

Casselin est un fabricant français de matériel pour cuisines professionnelles depuis 2012. La marque propose des équipements robustes et pratiques pour les restaurants, hôtels et collectivités. Elle se distingue par sa fiabilité et son service logistique adapté aux professionnels.

SAVCasselin assure un service client dédié et une disponibilité des produits pour les professionnels CHR. La marque propose des solutions fiables avec un suivi de fabrication optimisé. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 700.