Friteuse professionnelle gaz 2 cuves de 20 L pour une production intensive en restauration rapide.

Cette friteuse sur coffre gaz de la gamme 700 dispose de deux cuves indépendantes de 20 L chacune, équipées de 3 brûleurs par cuve. Sa puissance totale de 31 kW assure une montée en température rapide et un maintien optimal entre 120°C et 200°C grâce à la régulation thermostatique. Conçue entièrement en inox, elle intègre des sécurités thermocouple et thermostat de sécurité, un allumage piézo et une zone froide pour la décantation. Ses pieds réglables permettent une installation stable adaptée aux snacks, kebabs et food-trucks.
L'équipement est Livré en gaz bouteille.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 700x700x850 mm
Dimensions du panier : 325x230x140 mm
Poids brut en kg : 172,7 kg
Poids net : 107 / 172,7 kg
Puissance (kW) : 31 kW
Paniers fournis :
Livrée avec 1 panier par cuve (325 x 230 x 140 mm)
Puissance de la cuve : 31000 W
Volume cuve : 20 L + 20 L

Plage de température : 120°C à 200°C
Type d'allumage : Piézo
Matériau de construction : Tout inox
Sécurités incluses : Thermostat de sécurité, Thermocouple
Zone froide : Avec
Pieds : Réglables
Compatibilité gaz : butane/propane + injecteur gaz de ville
Accessoires inclus :
Livrée avec 1 panier par cuve (325 x 230 x 140 mm)

À propos de la marque AFI-COLLIN-LUCY

AFI Collin-Lucy, d'origine belge, distribue des équipements pour cuisines professionnelles. Le groupe dispose d'un entrepôt de 9000 m² garantissant une disponibilité immédiate des produits. La marque équipe l'hôtellerie, la restauration et les collectivités avec un excellent rapport qualité/prix.

SAVAFI Collin-Lucy offre un service après-vente réactif avec un important stock de pièces détachées. Le groupe dispose d'un bureau d'études 3D pour la conception de cuisines complètes. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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