Plaque à griller professionnelle gaz rainurée 11 kW MBM pour une cuisson rapide et marquée des grillades en restauration rapide.

Cette plaque à griller gaz MBM de 700 mm de largeur offre une puissance totale de 11 kW répartie sur deux zones de cuisson de 5,5 kW chacune. Sa surface rainurée permet de marquer parfaitement les viandes, burgers et sandwichs tout en évacuant les excès de graisse. Son encombrement compact (700x714x850 mm) et sa construction robuste (97 kg) en font un équipement adapté aux snacks, food-trucks et points chauds. Conçue pour un usage intensif, elle répond aux besoins de production répétée lors des pics d'activité.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 700x714x850 mm
Dimensions plaque/grille/cuve : 65x57
Puissance gaz (kW) : 5.5+5.5=11 kW

Poids brut (kg) : 97 kg
Dimensions plaque de cuisson : 65x57

À propos de la marque MBM

MBM est un acteur majeur dans l'équipement des cuisines professionnelles depuis 1972. La marque italienne est reconnue pour la qualité et la fiabilité de ses fabrications ainsi que pour ses solutions innovantes. Dotée d'une usine de 15.000 m² et de plusieurs lignes de production, MBM appartient au groupe Illinois Tool Works (ITW) depuis 1998.

SAVMBM dispose d'un bureau d'études pour accompagner les clients dans la personnalisation de leurs équipements. Une équipe de techniciens est disponible pour la formation à l'installation, l'utilisation et la maintenance des matériels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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