Trancheur à pain manuel sur pied 500mm - 640x670x1070

Le modèle MPT500 s'inscrit dans la continuité directe de la série sur socle de chez MAC PAN. Si la mécanique et l'excellente ergonomie restent rigoureusement identiques à celles du modèle 400, cette version a été pensée pour répondre à une contrainte très courante dans les fournils : le tranchage des pains particulièrement longs (comme les grandes flûtes, les pains de mie format familial ou les longs pains bâtards).

C'est la véritable raison d'être de ce modèle. L'espace de coupe est rallongé pour accepter des pains mesurant jusqu'à 515 mm de long (contre 415 mm pour la série 400) et la hauteur de coupe passe à 190 mm (au lieu de 160 mm). Résultat : vous n'avez plus besoin de couper vos longs pains en deux avant de les passer à la machine, garantissant ainsi des tranches parfaites de bout en bout. Son envergure supérieure ne ralentit absolument pas le rythme. La mécanique semi-automatique à levier permet de trancher jusqu'à 250 pains par heure, absorbant sans broncher les coups de feu en boutique.

Elle est dotée du même double cadre à mouvement axial alterné, équipé de lames de très haute qualité (de fabrication belge). L'épaisseur de coupe (un pas fixe à choisir à la commande entre 8 et 22 mm) est respectée au millimètre. Un large tiroir ramasse-miettes en façade permet de conserver un sol et un environnement de travail propres.

Caractéristiques techniques : 

Dimensions (LxPxH) (mm) : 640x670x1070

Épaisseur de coupes (mm) : 10/12/14/16/18 (choix à la commande)

Production (pièce/heure) : 250

Taille maximum des tranches (LxPxH) (mm) : 515x270x190

Poids (kg) : 125

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Fiche produit (PDF)