CARACTERISTIQUES
DETAIL
Marque :
Macpan
Pays de fabrication :
ITALIE 
Dimensions (LxPxH) (mm) :
660x700x1450
Capacité (gr) :
40/135
Divisions :
30
Production (pièce/heure) :
3600
Capacité de pâte (kg) :
4
Poids (kg) :
230
DETAIL
Dans beaucoup de fournils et de laboratoires, le vrai problème n’est pas de diviser la pâte, mais de le faire avec une cadence régulière, un personnel parfois peu formé et un espace restreint. Une diviseuse manuelle ralentit vite la production, surtout quand vous devez tenir une production de pointe pour le service du matin. La Diviseuse automatique 30 divisions - 40 à 135g - 660x700x1450 MACPAN, réf. MSRSAUT30, vise clairement ces situations : besoin de volume, de répétabilité et de limiter la dépendance à un opérateur très expérimenté, tout en conservant une bonne homogénéité des pâtons.
Sur le terrain, cette machine trouve pleinement sa place en boulangerie artisanale, en labo de traiteur ou en production pour hôtels, restauration collective ou chaînes de restauration à fort débit. Avec ses 30 divisions et une capacité de pâte de 4 kg, vous sortez des pâtons de 40 à 135 g à un rythme pouvant atteindre 3600 pièces/heure, ce qui change l’organisation d’une préparation du matin ou d’un service continu. Les dimensions de 660x700x1450 mm et un poids de 230 kg impliquent de lui réserver un poste fixe, mais garantissent une vraie stabilité en usage intensif. Pour un responsable de production, l’intérêt est de sécuriser la cadence, de fiabiliser la portion et de soulager le personnel, notamment en fin de tournée, tout en gardant un matériel simple à intégrer dans un plan de travail existant.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 660x700x1450
Poids (kg) : 230.0
Capacité de pâte (kg) : 4
Production (pièce/heure) : 3600
Capacité (gr) : 40/135
Divisions : 30.0
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