CARACTERISTIQUES
DETAIL
Marque :
Macpan
Pays de fabrication :
ITALIE 
Dimensions (LxPxH) (mm) :
610x680x2050
Capacité (gr) :
60/220
Divisions :
22
Production (pièce/heure) :
2600
Capacité de pâte (kg) :
5
Poids (kg) :
175
DETAIL
Pour un fournil de boulangerie, une pizzeria exigeante ou un atelier de traiteur, la Diviseuse manuelle 22 divisions - 610x680x2050 MACPAN (réf. MSRS22) apporte une vraie stabilité de production. Avec une capacité de pâte de 5 kg, une plage de 60/220 g par portion et ses 22 divisions, vous standardisez vos pâtons pour pain, pizzas ou viennoiseries sans dépendre du niveau de votre personnel. En période de préparation du matin, vous montez facilement à 2600 pièces/heure, utile pour absorber les pics de vente tout en gardant une cadence de service régulière. L’empreinte au sol de 610x680 mm reste maîtrisée, ce qui facilite son intégration dans un laboratoire exigu ou un arrière de cuisine déjà dense en matériel. La hauteur de 2050 mm impose en revanche de vérifier votre sous-plafond ou les éléments suspendus autour du poste.
Sur la durée, cette diviseuse de 175 kg offre une vraie impression de bloc stable, importante en usage intensif et pour le confort de travail du personnel. La structure lourde limite les vibrations et les réglages intempestifs, ce qui joue directement sur la fiabilité de découpe et la répétabilité des poids en production continue. Le fonctionnement manuel reste un atout dans des équipes mixtes, avec du personnel peu formé : gestes simples, peu de risques de panne électronique, entretien réduit au nettoyage quotidien des surfaces en contact avec la pâte. Pour un établissement qui cherche une machine robuste, régulière et sans complexité superflue, cette MACPAN MSRS22 sécurise l’organisation du poste de façonnage et l’hygiène de production sur le long terme.
Caractéristiques :
Dimensions (LxPxH) (mm) : 610x680x2050
Poids (kg) : 175.0
Capacité de pâte (kg) : 5
Production (pièce/heure) : 2600
Capacité (gr) : 60/220
Divisions : 22.0
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