Pensé pour les bars à jus, hôtels, cafés et restaurants à fort débit, le groupe combiné presse-agrumes mixeur milk-shake VIRTUS référence MULTIPLO3S/F remplace plusieurs machines sur votre comptoir. Cet équipement unique vous permet d’enchaîner jus de fruits frais, smoothies et milk-shakes crémeux tout au long du service, avec une ergonomie conçue pour les équipes de salle et de bar les plus exigeantes.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique de 5 000 m². Cette infrastructure leur permet de maintenir un stock important et d’être votre partenaire idéal. Présents dans plus de 60 pays, ils accompagnent l’adaptation aux nouveaux défis de la restauration moderne.

Ce blender professionnel pour bar à jus associe un presse-agrumes et un mélangeur milk-shake avec bol de 1.5 L. Alimenté en courant électrique 220-240 V, il déploie trois moteurs distincts de 0,350/ 0,150/ 0,120 kW pour couvrir toutes les préparations. Les vitesses de rotation atteignent 16000 / 500 / 6000 tr/min pour adapter la texture, du jus clair au milk-shake épais. Malgré ses performances, l’unité reste compacte avec des dimensions de 240 x 510 x 500 mm cm et un poids de seulement 11.0 kg, idéal pour un poste cocktail ou arrière-bar.

Au quotidien, ce presse-agrumes professionnel combiné simplifie vos flux : une seule base pour presser, mixer et émulsionner. Vous gagnez de la place, réduisez le câblage et limitez la maintenance. Sa capacité de 1.5 L convient aux services rapides en continu, tandis que la conception robuste VIRTUS garantit une utilisation intensive. Chez BBR, vous bénéficiez en plus d’un Service client dédié, de l’Entière transparence des offres, de Réponses rapides et adaptées et de véritables solutions pour optimiser vos performances en salle comme au bar.

Face aux appareils d’entrée de gamme souvent limités à une seule fonction, ce groupe combiné pour jus et milk-shakes assure un niveau de finition supérieur : puissance répartie, contrôle des vitesses, stabilité et fiabilité dans le temps. Par rapport aux modèles domestiques, il offre une meilleure dissipation thermique et une longue tenue en service continu, indispensable en environnement CHR.

Ce groupe combiné VIRTUS est-il adapté à un usage intensif en bar à jus ?
Oui, ses moteurs dédiés, ses vitesses de rotation élevées et sa capacité de bol de 1,5 L sont pensés pour un fonctionnement répété toute la journée, dans un bar à jus ou un café très fréquenté.

Ce groupe combiné VIRTUS permet-il de préparer à la fois jus, smoothies et milk-shakes ?
Oui, la partie presse-agrumes est idéale pour les jus frais, tandis que le mélangeur milk-shake gère smoothies, milk-shakes et boissons lactées aérées avec une grande constance de texture.

Ce groupe combiné VIRTUS est-il simple à installer dans une petite zone de bar ?
Avec ses dimensions compactes de 240 x 510 x 500 mm et sa connexion électrique standard 220-240 V, il s’intègre facilement sur un comptoir limité en espace.

Ce groupe combiné VIRTUS facilite-t-il l’entretien quotidien en environnement CHR ?
Les éléments en contact avec les aliments sont conçus pour un démontage rapide, ce qui accélère le nettoyage entre deux préparations et garantit une hygiène optimale.

Choisir le Groupe combiné presse-agrumes mixeur milk-shake VIRTUS MULTIPLO3S/F, c’est investir dans un poste boisson polyvalent, performant et durable pour votre établissement. Profitez de l’expertise BBR pour équiper votre bar ou restaurant avec un matériel pensé pour les professionnels exigeants.

Découvrez ici nos autres mixeur.

Caractéristiques :

Dimensions : 240 x 510 x 500 mm
Poids (kg) : 11.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 0,350/ 0,150/ 0,120
Capacité (L) : 1.5
Vitesse (tr/min) : 16000 / 500 / 6000

Découvrez nos équipements équipements CHR sur BBR CHR.

Fiche produit (PDF)