Pour un pâtissier, un salon de thé ou une boulangerie qui travaille la journée entière avec un flux régulier, la vraie difficulté n’est pas seulement de garder les produits au froid, mais de les rendre vendeurs tout en maintenant une température stable. Dans une boutique avec un linéaire limité, une vitrine mal pensée peut provoquer buée, chutes de température à chaque ouverture et perte de croustillant sur les tartes. La Vitrine panoramique positive pour patisserie avec vitre bombée 2 étages +2 / +8°C - 475L référence OASIS70 de la marque AFI COLLIN-LUCY répond précisément à cette problématique de présentation et de conservation en continu, sur une longueur de 1800 mm pour 660 mm de profondeur et 1190 mm de hauteur, avec un volume de 475 L réellement exploitable en façade de vente.

Cette vitrine pâtisserie à vitrage bombé met les gâteaux en avant et capte immédiatement le regard client, tout en travaillant sur une plage de température de +2°C à +8°C adaptée aux entremets, tartes, verrines et produits frais. Le froid ventilé assure une répartition homogène de la température sur les 2 tablettes étagères, évitant les zones trop froides qui abîment les décors ou les crèmes. Le thermostat numérique permet un réglage précis selon votre gamme de produits, et le dégivrage automatique avec évaporation automatique de l'eau de dégivrage soulage l’équipe en fin de journée. La lampe LED à l'intérieur met en valeur les pâtisseries sans chauffer, ce qui est essentiel sur une journée de service continu.

En utilisation quotidienne, les portes coulissantes arrière offrent un vrai confort de travail : accès rapide pour recharger pendant le coup de feu, pas de débattement de porte qui gêne le passage, cadence de service fluide même dans un arrière comptoir étroit. Les pieds réglables en hauteur aident à adapter la vitrine à la ligne de caisse ou au plan de travail existant. Le verre trempé sécurise l’ensemble face aux chocs possibles en boutique. Le choix du gaz réfrigérant R290 s’inscrit dans les standards actuels, avec un groupe fonctionnant en 230/1/T, simple à raccorder par tout installateur. Cette vitrine panoramique positive est particulièrement pertinente pour une boulangerie-pâtisserie, une brasserie avec corner desserts, un traiteur ou un hôtel qui valorise un buffet dessert en libre vision.

Ce matériel AFI Collin-Lucy, intégré au Groupe FURNOTEL, bénéficie derrière lui d’une structure commerciale solide : une société basée en Belgique, spécialisée dans l’équipement de cuisines professionnelles pour l’hôtellerie, la restauration et les collectivités, appuyée par une force de vente de 15 commerciaux expérimentés. Concrètement, pour toi, cela signifie un suivi, des conseils d’implantation et une pérennité du matériel dans le temps, ce qui compte quand on investit dans une vitrine de ce gabarit. La vitrine est un bon choix dès que tu as un linéaire d’au moins 1,80 m, un passage client régulier et une équipe qui a besoin d’un équipement simple à utiliser, fiable, peu chronophage en entretien. Elle sera moins adaptée si tu n’as que très peu de références de desserts ou si tu recherches une vitrine négative pour produits glacés.

Cette vitrine pâtissière bombée OASIS70 supporte-t-elle un usage intensif en boutique avec service continu toute la journée ? Oui, le froid ventilé sur plage +2°C/+8°C et le dégivrage automatique sont pensés pour un fonctionnement continu avec multiples ouvertures. La vitrine panoramique AFI COLLIN-LUCY OASIS70 est-elle simple à gérer pour du personnel non spécialisé ? L’usage est très accessible : thermostat numérique clair, dégivrage et évaporation automatiques, portes coulissantes intuitives. Cette vitrine de pâtisserie OASIS70 convient-elle à un espace de vente exigu en boulangerie ? Avec 1800 x 660 x 1190 mm et pieds réglables, elle s’intègre bien sur un linéaire restreint, à condition de disposer d’au moins 1,80 m en façade. La vitrine réfrigérée AFI COLLIN-LUCY OASIS70 facilite-t-elle le respect des normes d’hygiène ? Le froid ventilé, le maintien de température stable et l’absence de dégivrage manuel limitent les risques, et l’accès arrière par portes coulissantes simplifie le nettoyage courant.

En résumé, si tu cherches une vitrine panoramique positive fiable, pensée pour la mise en avant de la pâtisserie avec vitrage bombé, deux étagères bien éclairées et une plage de température maîtrisée, la Vitrine panoramique positive pour patisserie avec vitre bombée 2 étages +2 / +8°C - 475L OASIS70 d’AFI COLLIN-LUCY est un investissement cohérent. Elle est particulièrement pertinente pour un établissement qui vit de l’impulsion visuelle et qui a besoin d’un matériel robuste, simple à exploiter au quotidien, sans sacrifier le confort de travail ni la régularité de la chaîne du froid.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1800x660x1190
Type d'énergie : Electrique
Alimentation/Tension : 230/1/T
Type de gaz : R290
Poids net en kg : 99.0



Retrouvez ici nos autres vitrines d'exposition boulangerie patisserie.

Fiche produit (PDF)