Fourneau gaz Tecnoinox 6 brûleurs avec four électrique intégré pour une cuisson professionnelle complète.

Ce fourneau professionnel associe six brûleurs gaz de puissances variées (3,3 kW, 4,5 kW et 7,2 kW) à un four électrique statique GN2/1. Son alimentation triphasée 400 V délivre la puissance nécessaire au fonctionnement du four. La structure robuste et les pieds réglables facilitent son installation en ligne de cuisson. Conçu pour les restaurants et collectivités nécessitant une importante capacité de production.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x700x900
Nombre de feux/brûleurs : 6
Sur four / Sur placard : Sur four
Alimentation : Gaz + 400 V triphasé
Puissance des feux : 2 x 3,3 kW, 2 x 4,5 kW et 2 x 7,2 kW
Puissance du dessus gaz : 30 kW
Type de four : Électrique statique GN 2/1
Puissance du four : 4,7 kW
Dimensions intérieures du four : 575 x 650 x 300 mm
Plage de température du four : 60 à 270 °C

Capacité du four (niveaux) : 4
Poids (kg) : 155 kg
Type de brûleurs : Fonte émaillée
Type de robinets : Robinets à soupape
Veilleuse : Oui
Thermocouple de sécurité : Oui
Grilles : Fonte
Matériau du plan de travail : Acier inox AISI 304
Type de gaz : Gaz naturel G20, injecteurs butane/propane fournis
Placard sous four : Oui, GN 1/1 sans grille ni glissière

À propos de la marque Tecnoinox

Tecnoinox est un Fabricant italien d'équipements de cuisson professionnelle depuis 1984. La marque est reconnue pour la robustesse et la fiabilité de ses produits destinés à la restauration. Elle propose des équipements complets allant des cuissons modulaires aux fours mixtes et salamandres.

SAVTecnoinox assure une fabrication de qualité pour des équipements faciles à utiliser et rentables. La marque propose un support technique pour les professionnels de la restauration. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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