La Plaque de cuisson lisse gaz Diamond Promo est un incontournable dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle. Dotée d'une surface de cuisson en acier de haute qualité, elle assure une cuisson homogène au gaz. Que vous soyez chef cuisinier dans un restaurant ou responsable d'une cuisine collective, cet appareil vous permettra de relever chaque jour les défis culinaires avec brio. Visitez BBR CHR pour découvrir une gamme complète et performante d'équipements professionnels.

Diamond est une marque renommée depuis 1985, reconnue pour son service continu d'optimisation dans le secteur de l'équipement de cuisine professionnel. L'organisation par Diamond® Europe est au sommet dans la distribution en Europe, avec des ventes mondiales dépassant les 60 millions d'euros grâce à un réseau capillaire de 1300 partenaires installateurs dans plus de 50 pays, offrant des solutions modulables pour les pros. Découvrez comment cette plaque de cuisson professionnelle peut s'intégrer dans votre environnement de travail pour vous permettre une adaptation aux nouveaux défis.

La plaquette de cuisson grill PLANCHA/2-N est équipée d'un brûleur en inox puissant (2x2,9 kW) et offre une excellente conductibilité thermique grâce à sa plaque en acier de 15 mm. Elle est conçue pour optimiser la satisfaction client grâce à ses performances exceptionnelles, avec une dimension utile de 555x400 mm qui permet de cuisiner une grande variété de plats simultanément.

Quels sont les avantages majeurs de cet équipement ?

L'efficacité énergétique et la rapidité de cuisson permettent une grande économie de ressources tout en garantissant une préparation rapide des aliments. Ces caractéristiques en font le choix idéal pour les cuisines où l'équipe engagée pour la réussite client est un atout majeur.

Comment utiliser cette plaque de cuisson efficacement ?

Pour une performance optimale, il est recommandé d'adapter la température selon les divers aliments cuisinés, en s'assurant une répartition uniforme de la chaleur pour un résultat professionnel sur chaque cuisson.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 620 x 510 x 305
Puissance gaz (Kcal/h) : 4990.0
Nombre de brûleurs : 1 Brûleur en inox (2x2,9 kW)
Dimensions utiles : 555x400 mm
Infos complémentaires 1 : Plaque de cuisson lisse, en acier (15 mm), à haute conductibilité


Les chefs cuisiniers et les gestionnaires de restauration collective bénéficieront grandement de cet équipement, adapté pour des environnements de service intensif.

Pour découvrir plus de produits de cuisine professionnelle, explorez notre surface de cuisson en acier.

Fiche produit (PDF)