Le Gril pierre de lave sur coffre 2 grilles de MBM est l'équipement idéal pour les professionnels de la restauration cherchant à optimiser leur espace tout en garantissant une cuisson parfaite. Ce modèle, notamment connu sous la référence PLG78AG, bénéficie des dernières avancées technologiques en matière de grils professionnels. Avec sa profondeur de 700 mm, ce gril assure une distribution uniforme de la chaleur et une efficacité énergétique remarquable.

MBM est un acteur majeur dans le domaine des équipements de cuisine professionnels. Fondée en 1972, la société se distingue par la qualité et la fiabilité de ses fabrications, alliant tradition et innovation pour proposer des solutions sur mesure aux professionnels. Grâce à une usine de 15.000 m² en Italie, MBM assure la production de lignes de cuisson avancées et dispose d'un bureau d'études pour personnaliser vos équipements en fonction de vos besoins spécifiques. Pourquoi choisir un gril MBM ? Parce qu'il représente un gril robuste pour restauration et s'adapte aux exigences les plus pointues.

Ce gril à pierre de lave 2 grilles offre une puissance gaz totale de 15 kW, avec deux surfaces indépendantes de 352x475 mm, permettant une cuisson simultanée de divers aliments. L'intégration de la pierre de lave assure une répartition homogène de la chaleur tout en conservant une saveur authentique.

Quels avantages ce gril apporte-t-il aux chefs? Non seulement il garantit une cuisson homogène, mais il offre également une adaptation aux besoins de chaque client grâce à sa flexibilité d'utilisation et à son montage sur coffre inox. Il vous aidera à atteindre une approche centrée sur la satisfaction, en vous permettant d'offrir des plats de qualité constante.

Comment utiliser ce produit pour de meilleurs résultats ? Placez simplement la pierre de lave sous les grilles, allumez le gril, et ajustez la température selon le type d'aliment à cuire pour maintenir la confiance de nos partenaires quant à votre expertise culinaire.

Ce gril est maintes fois recommandé par les chefs qui apprécient sa capacité à optimiser les temps de cuisson tout en garantissant une optimisation pour la satisfaction client. Pour plus d'informations, visitez notre site BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) : 800x730x850
Poids (kg) : 98.0
Volume (m³) : 0.8
Dimension du réservoir/grill/plaque : (35,2X47,5)*2
Puissance gaz (kW) : 7.5+7.5=15

Retrouvez ici nos gril pierre de lave professionnel disponibles. Ce produit est parfaitement adapté aux chefs de cuisine, gérants de restaurants et tout professionnel de la restauration cherchant à allier performance et qualité culinaire.

Fiche produit (PDF)