Grill vapeur électrique professionnel Diamond Promo à double face pour une cuisson moelleuse et des grillades parfaites en établissement CHR.
Ce grill vapeur électrique professionnel Diamond Promo offre deux zones de cuisson indépendantes avec des grilles réversibles en fonte de 704x475 mm chacune. Son système de cuisson à vapeur généré par les tiroirs à eau amovibles garantit des viandes et poissons succulents tout en réduisant les fumées. Conçu en acier inoxydable AISI 304 avec des pieds réglables, il s'intègre parfaitement en agencement dos à dos ou avec la gamme OPTIMA 900 EVO. Son alimentation triphasée 12 kW et sa régulation frontale facilitent son utilisation intensive en cuisine professionnelle.
Caractéristiques techniques
Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x850/920 mm
Puissance électrique (kW) : 12
Alimentation : Triphasé
Surface de cuisson par grille : 704x475 mm, 33,44 dm²
Poids : 82 kg
Nombre de zones de cuisson : 2 zones indépendantes
Type de grille : Fonte réversible avec rebord anti-éclaboussures
Système de tiroirs à eau : Extractibles et amovibles en inox
Type de chauffage : Résistances électriques en inox
Type de régulation : Commutateur frontal
Possibilités d'agencement : Dos à dos 700+700 ou avec OPTIMA 900 EVO 700+900
2 zones de cuisson indépendantes
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
Top (15/10 mm) en acier inox AISI 304, étanchéité à l'eau "IPX5"
Cheminée arrière en acier inox AISI 304
Grille de cuisson en fonte, réversible (viande/poisson), munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés (3 mm) en acier inox
Tiroir(s) à eau extractible(s) et amovible(s) en acier inox AISI 304 positionné(s) sur la façade avant de l'appareil
Chauffage électrique par résistances en acier inox, placées en dessous de la grille de cuisson
Régulation par commutateur, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée
Atout
Réussissez des grillades exceptionnelles avec nos grills à vapeur
La cuisson grill avec la vapeur dégagée par l'eau placée dans le(s) tiroir(s) inférieur(s) pendant la cuisson rendra vos grillades succulentes et moelleuses à la fois
Les tiroirs à eau permettront également d'atténuer le dégagement de fumée !
PLUS
Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900
À propos de la marque Diamond Promo
Diamond Promo est la déclinaison stratégique de Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier les standards de qualité et de robustesse du fabricant. Reposant sur un système d'opportunités et de promotions tarifaires, elle s'adresse aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements et au renouvellement de matériel. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines CHR, de la cuisson au froid commercial.
SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Grills pro 700 : pierre de lave / charbon / vapeur.
Grill vapeur électrique professionnel Diamond Promo à double face pour une cuisson moelleuse et des grillades parfaites en établissement CHR.
Ce grill vapeur électrique professionnel Diamond Promo offre deux zones de cuisson indépendantes avec des grilles réversibles en fonte de 704x475 mm chacune. Son système de cuisson à vapeur généré par les tiroirs à eau amovibles garantit des viandes et poissons succulents tout en réduisant les fumées. Conçu en acier inoxydable AISI 304 avec des pieds réglables, il s'intègre parfaitement en agencement dos à dos ou avec la gamme OPTIMA 900 EVO. Son alimentation triphasée 12 kW et sa régulation frontale facilitent son utilisation intensive en cuisine professionnelle.
Caractéristiques techniques
Puissance électrique (kW) : 12
Alimentation : Triphasé
Surface de cuisson par grille : 704x475 mm, 33,44 dm²
Poids : 82 kg
Nombre de zones de cuisson : 2 zones indépendantes
Type de grille : Fonte réversible avec rebord anti-éclaboussures
Système de tiroirs à eau : Extractibles et amovibles en inox
Type de chauffage : Résistances électriques en inox
Type de régulation : Commutateur frontal
Possibilités d'agencement : Dos à dos 700+700 ou avec OPTIMA 900 EVO 700+900
2 zones de cuisson indépendantes
Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox
Cheminée arrière en acier inox AISI 304
Grille de cuisson en fonte, réversible (viande/poisson), munie d'un rebord anti-éclaboussures sur 3 côtés (3 mm) en acier inox
Tiroir(s) à eau extractible(s) et amovible(s) en acier inox AISI 304 positionné(s) sur la façade avant de l'appareil
Chauffage électrique par résistances en acier inox, placées en dessous de la grille de cuisson
Régulation par commutateur, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée
Atout
Réussissez des grillades exceptionnelles avec nos grills à vapeur
La cuisson grill avec la vapeur dégagée par l'eau placée dans le(s) tiroir(s) inférieur(s) pendant la cuisson rendra vos grillades succulentes et moelleuses à la fois
Les tiroirs à eau permettront également d'atténuer le dégagement de fumée !
PLUS
Possibilité d'agencement dos à dos 700+700 "BACK to BACK" ou en combinaison avec la toute nouvelle gamme OPTIMA 900 EVO 700+900
À propos de la marque Diamond Promo
Diamond Promo est la déclinaison stratégique de Diamond, conçue pour rendre l'équipement professionnel accessible sans sacrifier les standards de qualité et de robustesse du fabricant. Reposant sur un système d'opportunités et de promotions tarifaires, elle s'adresse aux projets à budget maîtrisé, aux ouvertures d'établissements et au renouvellement de matériel. Elle couvre les besoins essentiels des cuisines CHR, de la cuisson au froid commercial.
SAVLes appareils Diamond Promo bénéficient de l'expertise technique, de la puissance logistique et du réseau de revendeurs-installateurs de Diamond, garantissant un accompagnement durable et un Service Après-Vente de premier ordre. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
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