Dans une cuisine professionnelle à forte rotation, la zone laverie conditionne directement la fluidité du service et la satisfaction client. Ce lave-vaisselle à avancement automatique Colged Référence PRO31211 est conçu pour les restaurants, hôtels, bars et collectivités qui doivent traiter de gros volumes de vaisselle avec une hygiène irréprochable et un coût d’exploitation maîtrisé.

Colged est un spécialiste européen de la laverie professionnelle, réputé pour la performance et l’économie d’eau de ses machines. La marque développe des technologies de rinçage et de filtration efficaces pour garantir une hygiène irréprochable en toutes circonstances. Ses équipements conviennent aux bars, restaurants, hôtels et collectivités ayant besoin d’une cadence élevée et d'un coût d’exploitation maîtrisé. Colged se distingue par son approche durable et la fiabilité de ses composants.

Ce lave-vaisselle professionnel à lavage + triple rinçage assure un débit réglable de 95 à 200 casiers/heure, idéal pour les services en continu. Sa construction robuste en inox et son châssis de 380 kg garantissent une excellente tenue dans le temps, même en usage intensif. Avec des dimensions de 1701x770x1615 mm, il s’intègre parfaitement dans une ligne de laverie avec entrées et sorties de casiers. La dotation comprend un casier verres, un casier assiettes et un godet à couverts pour une organisation optimale.

En exploitation, ce équipement de laverie permet un véritable confort d’utilisation : avancement automatique des casiers, gestion simple des cycles, et possibilité de support technique pour l’installation sur demande, dans un processus transparent. Vous gagnez en productivité tout en conservant un haut niveau d’hygiène, grâce au lavage renforcé puis au triple rinçage. Les opérateurs apprécient la fiabilité reconnue par les clients et la cohérence avec des procédures HACCP exigeantes.

Par rapport à un lave-vaisselle de panier fixe ou à une machine à capot classique, cet équipement offre un débit bien supérieur et une ergonomie adaptée aux hauts volumes. Il s’adresse aux sites ayant un suivi rigoureux des évolutions du secteur et recherchant des solutions adaptées à leur projet de laverie centralisée, avec une véritable expertise en solutions sur-mesure pour le dimensionnement de la chaîne de lavage.

Cet équipement CHR à avancement automatique convient-il à un restaurant avec plusieurs services par jour ?
Oui, son débit de 95 à 200 casiers/heure est précisément pensé pour les établissements en forte activité et les rotations rapides entre les services.Ce lave-vaisselle équipement CHR est-il adapté aux besoins d’un hôtel avec petit-déjeuner buffet et restauration ?
Oui, la combinaison casier verres, casier assiettes et godet à couverts permet de traiter efficacement la vaisselle du buffet, du bar et du restaurant sur une seule ligne.Comment intégrer cet équipement CHR de laverie automatique dans une ligne existante ?
Ses dimensions de 1701x770x1615 mm facilitent l’intégration avec des tables d’entrée et de sortie, en veillant simplement à la circulation des casiers et aux arrivées techniques.Cet équipement CHR Colged nécessite-t-il une installation par un technicien spécialisé ?
Il est fortement recommandé de recourir à un support technique à l’installation pour garantir les performances de lavage et la conformité aux exigences de votre site.Cet équipement CHR convient-il à une collectivité avec production en grande cuisine centrale ?
Oui, son avancement automatique et son débit élevé sont parfaitement adaptés à une production collective avec gros volumes et enchaînement de casiers.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1701x770x1615
Largeur (mm) : 1701.0
Profondeur (mm) : 770
Hauteur (mm) : 1615
Poids (kg) : 380

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Fiche produit (PDF)