Rangement bacs GN
Optimisez le stockage et la préparation de votre cuisine professionnelle avec notre gamme complète de rangement bacs GN. Bacs, plaques et couvercles en inox, aux formats 1/1, 1/2, 2/1, 2/3, 1/3, 1/4, 1/6 et 1/9, perforés ou pleins, pour répondre à tous vos besoins. Pour compléter votre équipement, découvrez aussi nos mobilier inox et nos Chariots échelle.
Chez BBR CHR, notre service technico-commercial dédié vous accompagne de l'analyse de votre besoin jusqu'à la mise en service, pour un conseil expert et une solution parfaitement adaptée à votre établissement.
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Nous vous proposons 591 Rangement bacs GN
Bac gastronorme en inox, gn 1/1 h=100 mm - virtus - 9911.4
Bac gastronorme en inox, GN 1/1 h=100 mm
Bac gastronorme gn 1/4 inox 18/10 capacité 4,1 l - pujadas - 141.501
Dimensions (LxPxH) (mm) : 265x162x150
Bac à crème glacée professionnel 3,4 l - pujadas - p914.080
Dimensions (LxPxH) (mm) : 360x165x80
Bac gastronorme gn 1/6 inox 18/10 capacité 2,2 l - pujadas - 161.501
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x162x150
Bac gastronorm inox capacité 13,2 l - diamond - 2/3-150
Dimensions (LxPxH) (mm) : 353x325x150
Matériau : Acier inox AISI 304
Capacité : 13,2 L
Bac gastronorm 1/2 en acier inoxydable 12,7 litres - diamond - 1/2-200
Dimensions (LxPxH) (mm) : 265x325x200
Matériau : Acier inox AISI 304
Capacité : 12,7 L
Bac gn, 1/1 p100 - bartscher - a121100
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x325x100
Bac gn 1/1, p150, basic line en acier inoxydable nickel-chrome - bartscher - 711150
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x325x150
Bac gastronorm en inox, gn 1/2 h=200 mm - virtus - faa0018
Bac gastronorm en inox, GN 1/2 h=200 mm
Bac à glace en inox 7 l 360x165x150 mm - gastro m - gn637
Dimensions (LxPxH) (mm) : 360x165x150
Matériau : Acier inoxydable 304
Capacité : 7 L
Bac gastro inox gn 1/1 capacité 6 l - gastro m - gr724
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x325x40
Matériau : Inox AISI 304
Capacité : 6 L
Bac gastro gn 1/1 en acier émaillé antiadhésif 40 mm - gastro m - gn699
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x325x40
Matériau : Acier émaillé
Couvercle pour bac gastronorme 2/3 en polycarbonate 18 litres - sofraca - bmcou16
Capacité : 18 L
Bac gn, 1/6 p200 - bartscher - a126200
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x162x200
Plaque 1/1gn, 20 mm - bartscher - a101185
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x325x20
Couvercle 1/3gn, joint - bartscher - a120635d
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x176x20
Bac gastro émaillé antiadhésif gn 1/1 65 mm - gastro m - gn799
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x325x65
Matériau : Acier émaillé
Couvercle hermétique en acier inoxydable gn 1/1 - vogue - cp268
Matériau : Acier inoxydable
Dimensions (LxH) (mm) : 530x20
Bac gastro gn 1/4 en acier inoxydable 6,5 l - gastro m - gr709
Dimensions (LxPxH) (mm) : 176x162x200
Matériau : Acier inoxydable AISI 304
Capacité : 6,5 L
Bac gastronorm en inox, gn 2/3 h=150 mm - virtus - faa0026
Bac gastronorm en inox, GN 2/3 h=150 mm
Plaque 2/3gn, 65 mm - bartscher - a101197
Dimensions (LxPxH) (mm) : 354x325x65
Bac gn, 1/3 p200 - bartscher - a123200
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x176x200
Bac gastronorme inox 18/10 gn 1/1 capacité 8,3 l - pujadas - 110.651
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x325x65
Bac gastro inox gn 2/3 capacité 9,9 l - gastro m - gr720
Dimensions (LxPxH) (mm) : 354x325x100
Matériau : Acier inoxydable AISI 304
Capacité : 9,9 L
Bac gastro inox gn 1/3 capacité 9 l - gastro m - gr713
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x176x200
Matériau : Inox AISI 304
Capacité : 9 L
Bac gastronorme gn 1/9 en polycarbonate 3,5 l 106x176x100 mm - furnotel - b20568
Dimensions (LxPxH) (mm) : 106x176x100
Capacité : 1/9 GN
Couvercle gn 2/1 en inox 201 double - vogue - k939
Matériau : Inox 201
Dimensions (LxH) (mm) : 650x30
Plaque 1/1gn, 40 mm - bartscher - a101186
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x325x40
Bac gastronorm bac gn, 1/2 p150, perforé - bartscher - a102150
Dimensions (LxPxH) (mm) : 325x265x150
Bac gastro perforé gn 1/1 inox 201 28 l - vogue - k843
Dimensions (LxPxH) (mm) : 530x200x325
Matériau : Inox 201
Capacité : 28 L
Guide d'achat : Rangement bacs GN
Rangement bacs GN : choisir le bon format
Le format GN (Gastronorm) est le premier critère de sélection. Il détermine la compatibilité avec vos équipements : armoires réfrigérées, tables de préparation, chariots. Le format standard 1/1 GN (530x325 mm) sert de base ; les autres formats en sont des fractions ou multiples. Pour les gros volumes, le 2/1 GN (650x530 mm) est idéal. Les formats 1/2, 1/3, 1/4, 1/6 et 1/9 GN offrent une modularité extrême pour les petites portions et condiments. Le 2/3 GN est un intermédiaire utile, et le 2/4 GN convient aux bandes de préparation. Vérifiez toujours les dimensions internes de votre équipement avant de commander.
9 formats
Du 2/1 au 1/9 GN pour tous les besoins
6 hauteurs
De 20 mm à 200 mm pour toutes les contenances
Rangement bacs GN : profondeur et contenance
La profondeur (hauteur en mm) détermine directement la contenance du bac. Les profondeurs de 40 mm et 65 mm sont les plus polyvalentes pour le stockage de préparations courantes. Les profondeurs de 100 mm et 150 mm sont réservées aux produits volumineux (salades, viandes) ou au stockage longue durée. La profondeur de 200 mm est utilisée pour des besoins spécifiques de très grand volume. Assurez-vous que la hauteur totale du bac, une fois empilé, ne bloque pas la circulation d'air dans votre équipement. Pour les plaques de présentation ou de couverture, optez pour une profondeur de 20 mm.
Rangement bacs GN : perforation et hygiène
Le choix entre bac plein (sans perforation) et bac perforé est crucial pour la conformité HACCP. Un bac plein est indispensable pour stocker des liquides, sauces ou préparations humides, évitant les écoulements et la contamination des niveaux inférieurs. Un bac perforé est idéal pour le lavage, l'égouttage, la décongélation ou la cuisson vapeur. Pour un drainage avec récupération, utilisez un fond d'insertion perforé placé dans un bac plein : il crée un espace de drainage au fond, parfait pour les viandes ou légumes qui doivent reposer sans tremper dans leur jus. Les couvercles avec joint (même format que le bac) assurent l'étanchéité pour le transport et le stockage.
2 options
Bac plein ou perforé selon l'usage
Couvercles + étagères
Pour le transport et le rangement optimisé
Rangement bacs GN : fourchette de prix
Les prix varient selon le format, la profondeur et le type de produit. Pour les bacs et plaques GN (1/1, 1/2, 2/3), comptez entre 10€ et 70€. Les formats 2/1 sont plus chers (35€ à 70€). Les petits formats (1/3, 1/4, 1/6) sont plus abordables (7€ à 35€). Les fonds d'insertion perforés se situent entre 15€ et 35€. Les couvercles avec joint coûtent de 20€ à 55€. Les étagères de support sont à partir de 150€. Ces fourchettes vous aident à budgéter votre achat en fonction de vos besoins.